活到老拚到老
在字句裏看過去現在和未來
隻是為
尋找重陽節的高樓
迷失在十月的一天
沿著秋葉被朝霞點燃的炊煙
走進了寂靜而又沸騰的天地
哦
你是美得秋水沉淪
臨湖澄清
飛鴿傳書一樣的祥雲
可望不可即地在眼前
嫋嫋地騰著香氣
心情的兩隻手
靈巧地躲在繡有鷓鴣的圍裙後邊
殊途同歸的邂逅
如同西湖裏那一翠荷葉
讓閑雲化雨後的驚慌
流出珍珠般的喜悅
依舊記得
悠閑的窗前 秋天的夕陽
如成熟的稻穀
等候你盼望已久的心情
來收割
可不可以請你
輕揮纖纖玉指
在點石成金的八仙桌上
一起擺出
帶有家鄉陽光味道的熱氣
彌漫海外這座仙山
從昔日的蟠桃盛宴
走來一個一個
傳說裏
熟悉的笑臉
【洞仙歌】百家宴
by 墨脈
楓丹穹碧，好一城秋色。
正鱖魚肥菜豐碩。
俏菲兒、玉令輕送熒屏，人集聚、煎炒烘蒸濕額。
看盤中百味、薈萃東西，款款情深攝心魄。
別國已多時，漢堡牛排，難敵這、舌尖誘惑。
巧思妙烹餘韻飄飄，酒醇滿杯來，慰他鄉客。
後記：
【家鄉百家宴】中每一道菜都仔細讀來，像與許許多多的名廚大腕請教、學習和觀摩，現談點讀後總結：
1. 烹飪是一門實踐的藝術。不同菜係之間，有其默契相通的地方，就像藝術不同門類之間也是相通的一樣，都是為了好吃和審美；
2. 風風對擅長海鮮烹製的高手一直很羨慕，平時少有涉略。曾今碰過龍蝦、大蝦、螃蟹、魷魚、帶魚、海參和墨魚，其它貝殼類沒有接觸，海魚了解的很少。
3.本次活動展示的菜肴、麵食和甜點等共51道，22位賓主參與。男士一株，21朵閬苑仙葩，可謂一場盛宴，隻有紅色娘子軍的陣容差強可比。
在圍牆外，看一道道珍饈、一盤盤美味，如銀河仙貝裏散落人間的明珠，美不勝收。邇東做的餛飩像太湖上一位女扮男裝的深閨香閣少女，在蘭舟上遊覽水天一色的風景，精致而不乏婀娜多姿、窈窕動人。青荷的【黑巧芒果凍芝士】富貴而不乏親和力。Joy4Life的【上海鮮肉月餅】，仿佛讓風風置身於江南小鎮，在小 橋流水旁的茶肆裏，悠閑地品嚐這樣香酥醉月的甜蜜。波城的【蔥油麵包】，雖說是曉行夜宿、饑餐渴飲的最佳選擇，那如翠玉般的【綠豆糕】，非蟾宮折桂者難得享用的上品。亮亮媽媽的【豆角餡兒包子】，完勝慶豐包子，形態各異、方圓有致，吊人胃口，是早餐不可多得的佳品和關愛。曉青的【麻花】、【饅頭】和【窩窩 頭】，以其名博大手筆的氣度，無不神形飽滿、栩栩如生，如津門名吃，奪健康飲食桂冠。50後的姥姥做的【貓耳朵】，鬼斧神工，真乃“文章本天成，妙手偶得 之”也！齡齡媽媽的【紅燒鴨脯】和【絕代雙驕】，無聲勝有聲，寫意之中，以形體和色調完美的珠聯璧合，闡釋十月金秋的禪意。冷溪的【五彩香幹臘肉】【醬牛肉】及【翡翠黃金卷】，葷素跳躍的秋色之動態，逐漸鋪展對季節變化的思考和回顧，用不同的內心視角勾勒出一卷卷美麗的思鄉之情。
婉妮的【宮保雞丁】【番茄燉牛腩】和【牛腩燉粉條】，取菜譜之神韻，不拘泥個別細節，量足而味美，盛具別致，構圖富有想象。南山鬆的【海鮮燉】讓人想起 【佛跳牆】，其用心鋪陳，如漢賦駢文，王勃篇章，華麗而不失嚴謹，鮮美又多含菜蔬，取春之翠、夏之盛，秋之茂、冬之徹，圓自然之幽夢，結十月之碩果。水沫之【片兒川】和【杭州鹵鴨】，是烏衣巷裏的書香和南宋畫卷裏的帝王，西湖的荷風絮雨， 修煉的柔骨；小說的人情世故，練達的匠心。紫蝴蝶做的【回鍋肉】【羅卜湯】和【芽菜豆瓣】，攬川菜之秘籍，化繁為簡，入勝於無形；以順手牽羊之勢，事半功倍。盤碗考究、錦上添花。江南雨巷製作的【美麗雞翼】和【紅豆紫米粥】，寓道於飲食，天地相契合，妙不可言。其翅膀烤究，簡潔之中富含萬千，如霞染日落之大勢磅礴；小家碧玉般的白碗紅粥，尋常阡陌，桑梓人寰。巨末之差，其心不可量也。草之書的【烤桂花魚】和【萵筍炒肉】，是春秋戰國四公子門客的奢求和圖騰。出刀於無形，雁過於無聲，留下的是芳名遠播，看到是翠綠鮮活。杜鵑盛開烹調的【海鮮煲】和【涼拌木耳菠菜】，如三春錦繡，萬裏河山；四海風光，方寸胸懷。繁簡相伴，葷素搭配。豐富人生，厚積薄發。whim_開心09的【鹵麵】和【意大利麵】，自主自立，兼有中西合璧之拿來主義；盡善盡美，更具別有洞天 之精髓風味。Arge之【非油炸版免醬油糖醋排骨】，不盲從，隻為健康出美麗人生；但自信，還有精美圖畫秀正宗口味。 墨脈製作的【粉蒸肉】【客家魚絲湯】和【涼拌魚絲】，以客家的飲食文化之底蘊，光大贛江源遠流長之傳統；填香爐白鹿洞書院之詞，過貴溪龍虎山道家之庭。心思縝密、手過餘香。書多食廣，亦歌留芳。多倫多橄欖樹之精心調製的【紅燒冬瓜】和【燴蟹 羹】，如他鄉遇故知，雪中送炭的芬芳。其選料之意外，製作之獨特，成品之俊俏，非榮辱不驚之心難可為也！
我的愛在深秋做的【蒜蓉開邊蝦】，遊刃有餘生雙翅，垂涎欲滴動食指。簡明之中藏心機，原汁原味；去簡就繁有深意，如詩如畫。海尾歸製作的【刀香板】，三個月的蟄伏，隻為千年難遇的樟木一麵板；兩小時的浴火重生，已是久遠夢回的徽州那陣香。皮如緗帙菜刀勝寶劍，肉若粉腮藥芹似春天。片片萌起舞，等玉箸來約；碗碗幹菜美，讓檀口難停。tea- fan的 【豆沙南瓜餅】和【香辣蒜蓉蝦】，下裏巴人攜手陽春白雪，高山流水途遇知音。平常什物，托十月金秋的造化；巨細亙古，借百家盛宴的東風。蘭花指才收，小貝齒未鬆，隻為那滿口的酥脆。漫遊世界今心歸，一身金甲為君垂。徒有豪氣腰不折，隻是未到蒜蓉時。巧手碼盤，隻隻如邀；色澤吸睛，味道如許。離岸的【麻婆豆腐】，白如徐粉，綠抽絲，相思盤裏青睞如漆。豆豉加牛肉，是【離岸記】的麻婆；現炕又現碾，顯豆腐香的招牌。作法流程幹淨利落，出鍋裝盤麻辣生津。自由自在生活烹製的【魚丸】和【涼拌西瓜皮】，手法婉約，製作如行雲流水；綠葉作伴，可口正水到渠成。隨手可拋棄，卻留有薄如翠；揮刀不留情，才贏得辣生香。一身簡樸，卻涼熱釀情趣；兩道佳肴，才方圓趕盛宴。baoermama製備的【台灣油飯】，愛心滿滿，粒粒如中秋石榴；章法灑灑，句句勝書齋聖賢。公主控，賢母才下廚房；盛宴邀，才女方顯韜略。未吃飯香已迎客，近看附圖最感人。羅雪七做的【土豆燜飯】，土豆，胡蘿卜與芹菜，三丁定乾坤；米飯，兩道水和蔥花，滿手有餘香。碗深瓷白，因你而敞開胸懷；唇紅眉黛，為君則嶄露嬌豔。烹調有序，主食與菜肴同舟共濟；共享無私，美食攬便利一路同行。
菲兒， 這次活動的主辦人，出手不凡。可謂在民族飲食文化的竹簡裏，一目十行、過目不忘。更兼見多食廣，其品嚐鑒別洞察力，超凡脫俗，讓人欽佩。此為次，凡在其博客之天地頓足者，無不驚歎其廚藝博大精深，觸類旁通，無師自通的天分和資質。然與其豁達、自然之神態，與萬物協和之風韻，於景色之中驚豔風華之掠影 比之，無不讓人驚歎其為文學城人人盼望的知音。【鹹魚蒸蛋】，乃巧奪天工的神來之筆；【四喜烤麩】，如普通之荷葉，也是三秋桂子十裏荷香的典雅、端莊。【小排骨】靈動而充滿遐想，如詞中小令，詩裏五絕，夢中小憩，遊經短足，讓人追星而不氣餒。【海參】以其豪華的陣容、尊貴的色澤、 動人的回憶文筆，成為每一株味蕾的夢幻明星和追逐的偶像。【芋奶老鴨湯】是江南絲竹、吳越軟語，勝過春風拂麵、柳枝帶水。
風風此次做了五道菜，每道菜都帶有家鄉的特色，更富含風風對家鄉的眷戀和對親人的愛戴。再次感謝菲兒和曉青攜手組織的這次【家鄉百家宴】活動，讓城裏的美食家和美食山寨手有機會在此共聚一場，為重陽節的到來，共同幹杯！！！！！！
【洞仙歌】百家宴 2015.10.21
楓丹穹碧，好一城秋色。
正鱖魚肥菜豐碩。
俏菲兒、 玉令輕送熒屏，人集聚、煎炒烘蒸濕額。
看盤中百味、薈萃東西，款款情深攝心魄。
別國已多時，漢堡牛排，難敵這、舌尖誘惑。
巧思妙烹餘韻飄飄，酒醇滿杯來，慰他鄉客。