端午節吃包子喝雄黃酒

小時候端午節的記憶。

二哥說現在老家過端午節還吃包子但不喝雄黃酒了，跟外婆家的香椿樹一樣，我有雄黃酒香味的記憶。

鄉下粽子葉大把，米要多少有多少，為啥不做粽子吃包子，我認為原因隻有一個：做好的粽子要煮那麽久，吃起來就像拌在一起的飯和肉，而很少吃麵食一日三餐吃米飯的鄉下人，偶爾去買頓麵食很新奇。久而久之就形成習慣了，雖然現在生活好了，很多人連早飯也不做跑去鎮上吃麵和包子，但端午節的粽子一直不流行。

雄黃酒也不做了，那個年代到底喝還是撒雄黃酒，很模糊，鼻子裏隻留著雄黃酒的記憶。

端午中秋在鄉下是大節，所謂逢年過節，過的就是這2個節，一般在不太遠工作的會回家聚會，不能回的一定要打電話。中午吃十幾個菜的大餐，燉全肘炒雞鴨煎魚等等，今年這個節日，大哥嫂會回，4個老人過，以往哥嫂會給媽媽擺上碗筷，今年也得給爸爸擺上了。

外婆家離汨羅不遠，外婆家吃粽子嗎？不記得。對汨羅唯一的記憶是大姨家的表弟妹說話很重的湘陰味。外婆說話也有點湘陰味，不重。我自認為沒太重的塑料味，但在湖南呆過的外地人聽的出來，尤其說話長點，必須得發某些音的時候就原形畢露了，不信：湖南人試試不暇思索說：”出處“看看。是不是說成”出去“了？

沒有養成吃粽子的習慣，我自然對粽子沒有懷舊的情懷。在廣州生活了20多年，年年端午節也吃粽子，完全是應節的習慣。

再說，我懶。做粽子太麻煩，又要包又要煮，煮上5-10個自己一個人要吃好幾天，再好的東西連吃2頓也膩是吧。既然沒有想吃的意念，為什麽一定要吃呢？有那閑工夫做點自己想吃的不行？

我超喜歡吃茴香，在城裏看到別人說茴香餡餅好吃開始做，好喜歡茴香的味道，開始自己種茴香，每到這個季節，茴香瘋長，我就經常做，過去上班的時候經常帶去給同事吃，她們也非常喜歡。

昨天做了十來個茴香豬肉餡餅，皮擀的很薄，用油慢慢煎，在吃貨我的眼裏，又香又脆，比粽子好吃多了，晚飯吃了4個。

端午節到了，你喜歡吃什麽呢？