蘿卜幹，香椿

2周前中國店的蘿卜才5毛一斤，買了10多斤曬蘿卜幹。蘿卜不是秋天收嗎？不過這個時候太陽好，曬2天就可以了。這樣曬蘿卜也是在網上看到的，正好我今年搭了個瓜棚，挺方便。

蘿卜曬了2天非常幹，洗幹淨後再曬加紅辣椒做了2瓶蘿卜幹，幹淨好吃。

前年種的香椿成活了6顆，LD喜歡香椿樹茂密的葉子，我喜歡吃初春香椿的味道。

不敢多摘，做了一瓶香椿油，摘了一些收在凍格，吃了2次香椿炒蛋。

香春炒農家土雞蛋：

特地買了一小盒嫩豆腐，做了香椿豆腐：

125毫升綠豆粉做的涼粉，香椿拌綠豆涼粉：

香椿是小時候的記憶，很小的時候我和弟弟外加2個堂妹在外婆家長大，外婆家後院有個泉水井，井邊有顆香椿樹，吃過幾次香椿不記得，但香椿的那濃鬱的香味卻永久的鑲嵌在我的腦回裏。

電話裏我問老爸，記得外婆家那顆香椿嗎？記得香椿的味道嗎？老爸回說，忘記香椿是什麽味道了：）

香椿摘下後要用開水燙1分鍾去除硝酸鹽才能做菜，那幾根存在凍格裏的準備一直留到兒子回家，給他炒個雞蛋，讓他嚐嚐香椿的味道。