若妖筆耕錄

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今天的晚餐很香:麵條,油豆腐

(2016-06-13 18:55:30) 下一個

油豆腐白菜:今天在私房看到賣紫色布的貼的排骨油豆腐,饞蟲被勾起,我倆的油豆腐做法竟然不約而同。豆腐切成三角炸起,又快又好。圓白菜是手撕的。先炒白菜,快熟時加入炸好的油豆腐。

肉末豆腐塊麵條:肉末炒起,水快幹時加入老抽上色,加入豆腐塊翻炒,加鹽加醬油,出鍋時加蔥花。黃瓜切細絲,加入煮好的麵條,再加入炒好的肉和豆腐(也可以加甜麵醬,便是炸醬麵)

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閱讀 ()評論 (7)
評論
若妖 回複 悄悄話 回複 '高斯曼' 的評論 :

謝謝高斯曼,哈哈,本人正在減肥。
高斯曼 回複 悄悄話 太少了,不夠吃!
若妖 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 :

謝謝韭菜來訪!
若妖 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 :

試試吧,白菜有些水分出來,油豆腐偏幹,兩者搭配,超級爽口。
山韭菜 回複 悄悄話 圓白菜豆腐的搭配,第一次發現,謝謝分享!
若妖 回複 悄悄話 回複 '惜福666' 的評論 :

謝謝惜福美女!
惜福666 回複 悄悄話 聞到香味了!
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