電飯煲蒜香雞飯

學了一個用電飯煲做蒜香雞飯的好方法，試過一次，簡單方便。特別是做飯的時候滿屋飄香，但是人卻不需要在廚房瞻前顧後，立等可食，頗有巧婦成炊之感。

做了幾次後，又開始投機取巧。光是有飯有肉沒意思，還得有蔬菜才行。如是又自做主張加入了紅蘿卜，土豆，洋蔥等食材，倒也味道濃鬱，頗有風味。

1. 雞肉加薑片，蒜蓉，醬肉，鹽醃過夜。
2. 電飯鍋裏放少量油，將醃好的雞肉倒入蓋好，啟動開煮。
3. 等電飯鍋跳到保溫檔，倒入洗好的百米，拌勻，加紅蘿卜和土豆，加適量的水，再按煮飯鍵。（水也不要太多，紅蘿卜和土豆會出水）。
4. 等電飯鍋再跳到保溫檔，加入洋蔥燜幾分鍾再打開，拌勻就可以吃了。