學畫的小孩

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人跡中關村——茶點鋪

(2016-08-26 20:08:15) 下一個

每次回國探親,我都要捎回一盒稻香村的點心,以療鄉愁。這回,我變了主意。我的中關村長大的發小們的一片懷舊的歎息聲,讓我想起了那個小時候陪伴過我們的中關村茶點部。對,我要順著記憶的蔓藤,去追尋童年的味道。

我不費力氣地找到了坐落在科學院北一街的中關村茶點部,盡管滄海桑田,時事變遷,綠茵掩蓋下的西點店卻依舊呆在那個老地方,低調而內斂,它的對麵則是頗有些氣勢的中科院文獻情報中心。

穿過極為尋常的門臉,我吃驚地發現,自己不知不覺地踏進了一部充滿舊時風光的片子。身後熙熙攘攘,五光十色的“現在”一下子被切換成平平靜靜,樸素簡單的“過去”。眼前那老式的玻璃櫃台,那久違的公平秤,那退役的珠算盤,把我硬生生地拽回到了兒時的光陰。新出爐的蛋糕散發著沁人心脾的奶油芳香,暖暖地包圍著我,融化著我。我深深地吸了一口孩童時的氣息,讓自己陶醉在往昔的情懷裏……

這是一個有故事的西式點心店。

上世紀五十年代,大批蘇聯專家和海歸人士雲集在現今的中國矽穀—中關村。時任中科院院長郭沫若考慮到這些科學家們有吃西點的習慣,特向北京市政府提出了建立西點部的要求。1957年4月,以俄式糕點為特色的中關村茶點部在我們稱為“福利樓”的18號樓開業。論地點,這是科學院的核心地帶,它的前店,正好麵向中科院的眾多研究所,它的後廠,毗鄰中關村北區的宿舍樓;論風味,有擔當國宴的西點師傅坐鎮,與老莫絕對不分伯仲。想象一下那年頭知識分子們品嚐美味,休憩交流的畫麵,一定是“談笑有鴻儒,往來無白丁。”

在那個砸爛一切資本主義生活方式的變態年代,作為北京市碩果僅存的西點鋪子,茶點部僅在“文革”鬧得最凶期間有所中斷,隨後便奇跡般地挺了下來。那時的我們對於物質匱乏、生活清貧早已習慣。然而,每當我們途徑茶點部的門口時,那彌散在空中的天然動物油脂的清香氣味,都會拉住我們的腳步,令人無法抗拒。

茶點部的西式糕點琳琅滿目,香氣逼人,它們的價位卻是從來不菲, 一般人家也隻能偶爾豪爽一下。小孩子生病臥床的時候,一塊酥酥脆脆的蝴蝶酥,就是一劑解熱鎮痛的良藥;期末考試得雙百的時候,一角香香甜甜的蘋果派,就是一座點讚鼓勵的獎杯。一個村長大的LG曾給我描述過他第一次品嚐奶酪的情景……過年了,爸爸給全家帶回了一個小小的驚喜。從印有中關村茶點部字樣的塑料袋裏,他有些神秘地掏出了一個那光景的稀罕之物,擺在了飯桌上。這是一塊乳黃色的奶酪,大約有一個球形奶酪的1/8大小,質地很硬,還有一層紅皮。媽媽用小刀片下了幾塊薄片,分給每一個人。看著父母們津津有味地享受著他們自己曾經熟悉的滋味時,年少的LG大惑不解,因為口中的怪異之味實在讓人無法恭維……

對於每一個在中關村成長的孩子,茶點部的馨香馥鬱給我們留下的是一段實實在在,真真切切的奢侈回憶。

“你要什麽?”賣糕點的大媽的問話提醒了我。噢,該下單了。麵對眼前玲瓏可愛的糕點們,我倒是一時沒了主意。好在大媽給了我一些建議,我便七七八八地來了一個大雜燴。一麵看著大媽為我包裝牛角卷、起子餅、鬆花蛋糕,一麵和大媽搭訕幾句。誰知接著大媽便一言不應,麵無表情了,弄得我極為無趣,便提著糕點,悻悻離去。(這裏為了捍衛我對茶點部的一份情意,我省略了若幹字,因為大媽的一個行為藝術,著實有點畫風大走偏。)

在我瀏覽了茶點部的網站後,我驚訝地發現,不少顧客有著和我類似的經曆。在談及服務質量的時候,一位網友如是說;“國營的感覺足足的。賣糕點的阿姨可國營了。”

回憶舊事,如同霧裏看花。因時間的過濾,沉澱下來的總是美好溫馨的一麵。仔細想想,七八十年代的中關村茶點部還真和今天的情景有幾分相似:俄式蛋糕的口感是純純正正的,售貨大廳的裝潢是平平凡凡的,賣糕阿姨的臉色是冷冷熱熱的……

部分圖片和信息來自網絡

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閱讀 ()評論 (22)
評論
凡婦 回複 悄悄話 茶點部的香味任何時候想起來都會流口水。
XQQ 回複 悄悄話 回複 'silverbug' 的評論 : 稻香村有棗泥,中關村茶點鋪應該沒有。
silverbug 回複 悄悄話 帶過兩次十斤的大盒回美國。 棗泥這個、棗泥那個,真好吃。
XQQ 回複 悄悄話 回複 'ningny' 的評論 : 粗茶淡飯飽三餐, 魚也香甜, 渣也香甜
ningny 回複 悄悄話 吃過點心渣的握手。其實酥皮渣子夾饅頭很好吃的。 還有物理所食堂炸魚後的渣子也很香
XQQ 回複 悄悄話 回複 '生物學民工' 的評論 : 四不要禮堂正在施工中。中關村大操場有個微型的,遊泳池byebye 了
生物學民工 回複 悄悄話 陪伴我成長的還有四不要禮堂,中關村大操場,遊泳池,好像都不見蹤影。今年回國,很多原來的老鄰居都見不到了,新鄰居來源五花八門,原來隻是中科院的科學家和行政管理人員。聽了很多年嚷嚷老樓要拆遷,不知以後又是怎樣?
XQQ 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 是的,還真實地在!是不是特別不真實的感覺。
清漪園 回複 悄悄話 看得我心一跳一跳的,居然還在!我在這裏買過多少香甜的點心呀。前不久還跟中關村出來的老鄉回憶福利樓的點心呢。
XQQ 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 中關村的糕點個頭大,俄式口味,一定不是江南的小家碧玉式的。
菲兒天地 回複 悄悄話 回憶文啊!中關村沒去過,稻香村每次別人送的巨大盒都吃不完,北京的點心和上海的不太一樣。
gameon 回複 悄悄話 那時候家家情況差不多。偶爾為之而已。。。哈哈。
XQQ 回複 悄悄話 回複 '生物學民工' 的評論 : 大部分家庭隻能偶爾為之,解解饞
XQQ 回複 悄悄話 回複 'gameon' 的評論 : 俺是聞香味的哪個
生物學民工 回複 悄悄話 回複 'gameon' 的評論 : 哎呀,你們條件比我好呀,我吃福利樓的點心很少,有幾回父母為了省錢,買了點心渣。我小時候父母很窮,56元拿了很多年,直到粉碎四人幫後知識分子待遇才好點。
gameon 回複 悄悄話 哇!都是吃福利樓麵包,茶點部蝴蝶餅長大的老鄉。


XQQ 回複 悄悄話 回複 '綠珊瑚' 的評論 : 又遇老鄉。握手,擁抱。
XQQ 回複 悄悄話 回複 '少年老成' 的評論 : 茶點部的對麵已經沒有一點點往昔的痕跡了。茶點部的後麵還是我們熟悉的過去。
XQQ 回複 悄悄話 回複 'ziqiao123' 的評論 : 問候老鄉!
少年老成 回複 悄悄話 現在居然還在呢?真難得!!
綠珊瑚 回複 悄悄話 福利樓的麵包真香。排半天隊隻許買兩個
ziqiao123 回複 悄悄話 真親切,咱一村兒的,握手。
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