Super Bowl之夜， 我們是這樣對付他們的

Super Bowl 之夜， 我們迎來了十位小客人。 在這個美國人，特別是 teenage 們抓狂的日子，這些小朋友們能拋開和家人的狂歡，連續三年來我家湊熱鬧， 自然得首歸於兒的人氣，其次,老爸老媽的熱情款待也是功不可沒的。

如何招待這些超級足球小粉絲？可以很簡單， 諸如比薩餅，土豆片和沙拉。

每每到了這個超級星期天，都是無數雞兒競折腰之時。去年的 Super Bowl ,全美就貢獻了 $125 million 用在雞翅上。我們也無法免俗，給孩子們烤雞翅吧， 帶有中國元素的烤雞翅。我家的烤雞翅 recipe ，授教於一位心靈手巧的老朋友，並且不斷發揚光大。不謙虛地說，不僅對付老外是百戰百勝，在老中裏也蠻有口碑的。

原料：雞翅，蠔油，蒜，鹽, 簡單吧？

做法：

1- 用大量蠔油和大量蒜末醃拌雞翅，放置冰箱過夜。請注意“大量”二字。因蠔油量多，甚至可以不加鹽。

2- 用明火燒烤， 焦黃即可

以簡單的原料和操作，做出不簡單的味道，這就是硬道理。

對，就這點原料。蒜末可以用這個小東東幫忙。

待命出發

雪中B.B.Q

Big game之夜， 我們就這樣成功地對付了這些小老美。 Let the good time roll!