深夜報複社會係列 之 蘇式月餅的驚喜

快要過中秋了，老鐵們快來吃月餅啊！今年過節不吃甜，咱也來點鹹味的月餅。

neng個蘇軾的，東坡肘子月餅，新鮮新鮮哈

上圖吧

青花高檔瓷器是俺欣賞月餅以及一切食品的標配哈

來個大圖的

 

就這個月餅。老鐵提出了三項意見：

1，為什麽你的月餅是方的？

2，為什麽你的酥皮不是很像店裏賣的那種？

3，為什麽你的月餅是鹹的？

俺的恢複是，吃不吃？不吃俺都吃了。老鐵的問題就都圓滿解決了。

 

方子：

1，皮，跑到商店裏買的puff pastry。結果發現狠苦逼。俺花了7$，而從賓州得到的報價是4.64$。啥也不說了，下次俺開車跑遠點買便宜的皮。。。

2，餡，肉餡，拿水洗淨後，加入加州金獎幹紅葡萄酒，鮮榨檸檬汁，黑胡椒粉，黃薑粉，花椒粉，醬豆腐一塊，糖和鹽個一茶匙，生粉拌勻，化牛油50克，攪拌上勁後待用

3，包，最省事就是捏成方的。反正吃的過程把方的圓的三角的一律嚼碎，吞咽時毫無差別。

4，烤，預熱400F，烤25分鍾出爐。

切忌：出爐後請勿立即使用，避免燙著。

最後，老鐵的評語是：您這個新疆的烤饢味道真不錯！意外的驚喜啊！！！

站住別跑！回來說這是蘇式月餅！我保證不打死你！！！

 

 

 

[yamyam]

哈哈，是不是超厲害?

[a7a8]

回複 'yamyam' 的評論 : yam真會誇人，好暖心啊。：）））

[yamyam]

不錯啦，先不計較好不好吃，男人能做吃的比較可靠