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路過秋天,聞到桂花香

(2020-09-16 15:35:22) 下一個

這個季節,故鄉的桂花都開了!

每年的九月,桂花初放,淡黃色的小花,一串串,一簇簇的,含著苞,已經有淡淡的清香 。

我最喜歡九月的桂花,她在沒有完全張開之前,香氣沒有那麽濃鬱,花兒看上去就特別美 。

學校組織秋遊,都是在這個季節。

秋風剛剛轉涼,我們背著小書包,穿著薄薄的長袖衫,看著藍藍的天,追著白白的雲,去看秋色,聞到桂花香的時候,老師和同學們都會發出喜悅的稱讚。

我們停下來,不舍得離去,在桂花樹旁,找一塊空地做遊戲。

一群孩子是那麽高興,每一個人臉上都帶著陶醉的神情,我們的秋天,就這樣開始了,帶著迷人的氣息 。

孩子們是不會傷秋的,隻會感受到秋天的美好,桂花,是秋天對我們最甜美的問候。

父母也很喜歡桂花,特別是父親,到了九月以後,他經常會帶一捧桂花回家,母親把桂花插在花瓶裏,用水養起來,我在家就可以欣賞到桂花從含苞待放到滿枝盛放的全過程。

有時候,看到桂花落在桌子,小小的,黃黃的,四個花瓣,依然清香,就很想把那些碎碎的花畫下來,找來鉛筆,自己勾出線條,再找來蠟筆上色,下午放學一個人的時候,就隨意塗抹,把鉛筆削得細細的,很容易就畫出了桂花細碎的輪廓。

這是一件好玩的事情,如果功課不忙,就可以經常這麽玩。

母親很愛做桂花糖,做了桂花糖,是為了蒸糯米的桂花糕。

我親眼看到母親製作桂花糕的過程,有一次桂花撒多了,父親不想吃,隻想聞了 。

母親做的桂花糕白白的,像年糕,蒸過以後,很軟,吃起來也Q彈 。

每天冬天來臨以前,母親就會經常做了,一直吃到第二年開春,我帶同學到家裏玩的時候,給她們嚐過,發小每次吃,都停不下來 。可憐的發小,我是不是從來都沒有讓她吃過癮啊 。

媽媽做事很細,一次不會做太多,蒸出來以後,切小,很快就吃光了,比買來的餅幹吃得快 。

最近在超市裏,看到一種桂花糕,立即好奇,買回來,急切打開,原來,和媽媽做的不一樣,是透明的 。

這個糕不能蒸,我是在蒸過其他菜以後,把爐火關了,把糕放進去回溫一下,這樣吃起來不會太冰,它原來是要冷凍保存的 。

嚐了一口,味道很好,和媽媽做的不完全一樣,還帶著一股椰奶的香味,這個糕上的桂花,現在還是香香的呢!

 

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閱讀 ()評論 (24)
評論
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 是的,鬆鬆,人們向往熟悉的味道~~
南山鬆 回複 悄悄話 溫馨美好的回憶,故鄉的美食總讓人想念。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 她也有沒讓我吃過癮的好東西,她老家的特產,太難得了~~
BeijingGirl1 回複 悄悄話 我生長在北方, 好像很少見到桂花樹。 老爸家裏盆養了桂花, 花開時很香。 你的描寫很浪漫呢, 看到 “可憐的發小,我是不是從來都沒有讓她吃過癮啊”, 卻也忍不住笑起來了。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 謝謝喜歡呀!
酒後真言 回複 悄悄話 命題相當愜意!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '思韻如藍' 的評論 : 是的,我非常思念故鄉的氣息!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 也有你們有我們沒有的,哈哈
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 試試吧,很好的!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 是的,非常好吃,怎麽做都好吃!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 謝謝點點~~
思韻如藍 回複 悄悄話 桂花的香,是故鄉的氣息,小樹又想家了。
曉青 回複 悄悄話 你那兒什麽都有賣,真好!
cxyz 回複 悄悄話 這個糕看起來真不錯 下次我也買來試試
小聲音 回複 悄悄話 溫馨的回憶,桂花也是我喜愛的,後院種了一棵桂花樹,每年我都會做家鄉口味的桂花年糕,又香又糯,好吃極了,不是這種拉糕,不同風味:))
spot321 回複 悄悄話 好饞啊!!!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 謝謝王妃,一年聞一次香,做成桂花糖就長久了~~
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 謝謝麥子喜歡~~
黑貝王妃 回複 悄悄話 桂花的香味很喜歡,可惜北方很少聞到。但是放在甜品中的花瓣也很香甜。有一篇充滿香氣美意的文字!
麥姐 回複 悄悄話 似乎聞到了飄香的桂花。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 : 我們這裏的中國店比較安全!
yy56 回複 悄悄話 也饞到我了。今年好慘,新冠鬧得,都沒敢去中國店。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 冬天不太冷,就可以種桂花了!
菲兒天地 回複 悄悄話 沙發,看得我讒死了,最喜歡桂花香,甜咪咪的,家裏還有一些:)朋友家還種了桂花。
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