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初中的時候，有一年，表姑接我去她家裏過年。
表姑有兩個兒子一個女兒，兩個兒子是表哥，一個女兒是表妹。
那一年，兩個表哥都是大人了，大表哥一米八五的大個子，我和表妹在他麵前，就像是小人國的國民一樣。
表姑父基本上不做家務，廚房的門邊都不會路過一下，屬於油瓶子倒了，都不會扶一下的主兒。表姑是個特別勤快、賢惠的女性，整個過年期間，她從早到晚都在廚房裏忙。
表姑對兒子特別寵愛，她從來不讓兩個男孩子幹家務，但是，女兒就要幫她做廚房裏的活兒。我和表妹每天被安排了摘韭菜黃，用來做春卷和炒一種號稱天下第一鮮的文蛤。
我一看那麽多韭黃，就想和表妹一起一口氣摘完算了，表姑還不同意，說是當天摘出來的新鮮，每天做的菜量不能多，我大表哥和表姑父，絕對不吃剩菜。
飯桌上，表哥和表姑父果然是絕對不吃剩菜的，每頓飯，都會有一點菜剩下來，我表姑是個幹淨利落的人，剩那麽一點點，她就希望我們撐到肚子裏去，然後她好把碗和鍋都洗幹淨。
我和表妹還有小表哥都特老實，表姑說了，我們就盡量撐下去，哎呀，那麽美味的菜，吃最後兩口真是受罪，難怪大表哥和表姑父堅決不多吃一口。
到了晚上，如果同樣的菜再剩下來，我們這些孩子都不吃了，表姑還有些不舍得，到了第二天中午，我們吃新鮮菜，表姑一個人把剩菜和飯熱一熱，就著鍋就吃下去了。
表姑也知道，菜要少做一點，免得自己吃剩的，可是真是奇了大怪了，每次表姑做的少了，大家就覺得沒吃過癮，如果做得多了，大家都呈現出年飽的現象，真是難做人呐，表姑經常看大家吃得不夠了，自己的飯吃一半又去炸春卷，炒個新鮮菜，表姑真是太賢惠了，也正因此，表姑深得孩子和老公的敬愛，尤其我那個大表哥，現在對他媽媽孝順到了極點。
有一年秋天回國，我給表姑帶了些魚油什麽的，已經生活在上海的大表哥，在送我上飛機前，一定要請我吃一頓大閘蟹。大閘蟹，是我的最愛了。他去熟人店裏拿了一大盒活的蟹，帶去朋友開的飯店蒸一下。
那個螃蟹真大啊，膏黃多的，用勺子舀幾次都舀不完。我吃東西天生比較慢，遇到這麽好吃的螃蟹自然仔細品了起來，可是，上飛機的時間越來越近了，表嫂看了下時間，告訴我要快一點吃了。
大表哥這個時候，開始大吃起爪子來，一陣子咕咕嚓嚓，他麵前的螃蟹就吃完了，然後他就開始吃我螃蟹上的爪子，我心想，這個家夥，小時候吃東西就不讓人的，現在四十五十歲了，還這個樣子啊。
等我吃完了我的螃蟹蓋子，他突然打開蒸籠，哈哈，裏麵還有三個螃蟹蓋子呢，蓋子裏麵是滿滿的膏黃，他催著我說：“快吃，蓋子吃起來快！”
我還假客氣地說，你再吃個蓋子吧，他不肯，說是，你知道我不會多吃一口的。表嫂也不肯，說是平時吃很多了，我在國外沒有機會吃到，叫我全吃了。
我當時已經吃了很多東西，開始打飽嗝了，但是真的太喜歡吃螃蟹的膏黃，而且也沒有時間客氣了，我就盡情地去吃，吃完第二個，真是吃不下了，真的，那麽愛吃的螃蟹黃，看著真就膩味了。
回到加拿大，倒完了時差，我突然又想到了那天剩下的蟹黃，唉，如果那個剩下來的螃蟹蓋子現在出現在我麵前，我一定當成寶貝美美地享受起來啊，可惜，哪裏會有呢？！
人生就是這樣，我們總是期待著所有事情都恰到好處，可是，哪裏會有這麽好的事情呢。我們隻能是期待，但願期待著期待著，一切的一切就恰到好處了，細想想，恰到好處，其實對大家都好，是所有人的好福氣呢！
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好文采。笑的我都叉氣了