花花世界

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阿坤的故事

(2013-03-28 20:25:53) 下一個
阿坤是個賣魚郎。他在烈治文一個華人商場裏的海鮮檔幫人賣魚及海鮮,已經有十幾個年頭。阿坤當年來溫哥華沒多久,就在這間海鮮檔賣魚,當時的老板後來把這間海鮮檔賣給了別人,其他夥計都走了,隻有阿坤留下來,繼續為新老板打工,所以阿坤是兩朝元老。賣魚是個十分辛苦的工作,海鮮檔裏又冷又濕地又滑,貨到的時候,又是水又是魚蝦蟹重得不得了,必須在短時間內安置好,還得小心別弄死海鮮以免賣不出價。有客戶來買海鮮時得給人斬件包好,那把殺魚刀很是沉重,拎著這樣重的刀手起刀落地把海鮮起骨斬件,實在不是一件容易的事。海鮮檔的主要客戶其實是各酒樓餐廳,特別是貴價海鮮到鋪的時候,得立刻通知他們取貨,以保障自家生意的流通,剩下的貨才賣給零散客戶,而零散客戶還分熟客以及生客。熟客因為常期幫襯,關係熟絡,有時可以得到一些優惠。比如,收檔時會有一些海鮮價格廉宜,他們就留給熟客,另外熟客想要指定的某些部位例如龍躉魚尾,他們也會特意留起來。阿坤當我是他的朋友,所以我很榮幸地成為了他們店的熟客。因自小在海邊長大,我喜食海鮮,特別是貝殼類。象拔蚌,扇貝(帶子),聖子,以及皇帝蟹等等都是我喜食的海鮮,可惜囊中羞澀,而善解人意的阿坤總是適當的關照我一下,讓我解解饞。每次我把海鮮買回去,加蒜茸清蒸,用上好的生抽蘸著吃的時候,都會流下思鄉的眼淚。阿坤長著一張孩子氣的臉,戴著眼鏡,個子不算高,笑起來眼睛彎彎的非常童真,這樣一個長得有點文氣的人幹著常人吃不消的賣魚郎工作一幹十幾年,而且不以為苦,樂在其中。他說常有明星客過來幫襯,個個對他很客氣,老板對他又很倚重,烈治文許多酒樓餐廳都是他們的客戶,人脈很廣,他幹的很開心,而且大有一直幹下去的意思。或許你以為阿坤來溫哥華之前在國內肯定是個農民工所以才這麽能吃苦,那你就錯了,阿坤以前在國內是珠寶商,專做未經打磨加工的鑽石買賣生意,自己是老板,至於他為什麽來到溫哥華,還幫人打工,幹起了吃苦的賣魚郎工作,那又是另外一個很長的故事。
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