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強醬手下無弱餅,怪客墨麗有滋色

(2016-03-11 18:39:21) 下一個

怎麽回事啊,我的黃泥螺瓶子長腳了?自己從冰箱跑到桌上來了?黃泥螺知道嗎?我思鄉的時候就要買一瓶回家解饞的很鹹很鹹有時還醉得不省螺事的黃泥螺。來張特寫。

 

再來張裸體的。

 

 

我的黃泥螺瓶子靜靜地站在桌上,沒戴帽子。D靜靜地坐在桌邊,專注地讀著青荷的名著《搭錯車》。突然,他伸出了熊掌,伸向我的黃泥螺瓶子!他的視線沒有離開青荷的書,看也沒看自己的熊掌抓的是什麽,拿起黃泥螺瓶子,仰頭咕咚一大口!糟了,他把黃泥螺瓶子當成他的咖啡杯子了! D一聲慘叫,驚天動地,有如河西熊吼。。。圓像個球一樣從床上彈跳起來,醒了,被嚇醒了。環顧四周,房間裏黑咕隆咚的,這裏的半夜靜悄悄。人家D一點沒事,正抑揚頓挫地打著美式英語呼嚕。。。還好還好,差點以為碰上尼羅河上的慘案了,原來是泥螺瓶裏的餓夢!

 

餓夢醒來是周末。偷來的美食早已吃得精光。親們的大肚,不,大度,讓我好生饞窺。多好的網親啊,不偷太對不起他們了。做賊到底心虛,我慌裏慌張竟把彩煙遊士的老母為他親手做的年糕也偷來了。讓我感動得口水直流的是,遊士非但不生氣,還客氣地說要請他媽媽再給我燒一碗!多厚道的遊士啊,我馬上給你升級!從今天起你不再是遊半仙,是遊大仙!明天遊全仙!後天醃篤鮮,不,煙都仙!

 

人固有一食,或重於口味,或輕於賣相。我是兩者兼而有之,又重口味又輕賣相,不圓滿也難。今天想吃重口味的Guacamole,圓譯怪客墨麗,古狗偏說是鱷梨醬,我今天才知道牛油果的綽號是鱷梨。我的怪客墨麗無比新鮮,多滋多彩,重色輕油,健康美貌,充滿異國風味。做起來超簡單,圓能做,你一定會做,絕對零失敗。

 

做法是醬紫的:牛油果4 個,搗碎,不要太碎,我喜歡大塊頭的。青檸檬1個,擠汁。 紅洋蔥半個,切碎。大蒜1個,切末。番茄 1個,切小塊。香菜1 把,切碎。孜然粉1/4小匙。辣椒粉1/4小匙。鹽,胡椒適量。

 

 

以上比例是眾多Guacamole方子中我選中的,但我的怪客墨麗生性豪放,自由散漫,常常出軌,櫃。她重蒜輕鹽,偏愛香菜,我平時不敢吃,隻在周末吃。找一個大腕,碗(給各色料等開房),把它們糊搞在一起,越混亂越好,然後貼身蓋上保鮮紙(以防變色),放入冰箱一小時後即可食用。重於口味輕於賣相是怪客墨麗的特點。因為是醬,不用考慮形狀,哪怕做成一團漿糊樣,照樣上得了廳堂。輕於賣相不等於不要賣相,找個長得好看的盆子裝就有賣相了,要點是會裝!用玉米片蘸著吃,開爬梯很受歡迎。

 

 

 

強醬有了,餅呢?做糊狀的東西我還行,做有形狀的東西對我來說有點難。自從我的Uglicious誕生後,我被診斷出患有輕度先天性麵食Shape-challenged syndrome。餛飩麵條疙瘩還馬馬虎虎,包子餃子就露餡了,Literally。餅也做不圓。與其做弱餅,還不如搶兩個強餅來。古有為賦新詞強說愁,今有為標題黨強搶餅!我去搶!

 

悄悄來到曉青家,曉青正在城裏到處轉悠搶沙發,聽到動靜抬起頭,見了我張嘴就喊。我以迅雷不及掩耳之勢,嗖地向她飛出一個麻花,她比我還快,用嘴接住,邊嚼麻花邊抓起她的餅向我扔來。餅來醬擋!就這麽簡單。

   曉青的餅

 

 

下一個目標,邇東。東東,你隻不過看了我家的瓜瓜豆豆一眼,我卻三番五次上門連偷帶搶。。。

   邇東的餅

 

怎麽搶到的?欲說還休,欲說還羞。。。

 

夏圓 3/11/16

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閱讀 ()評論 (42)
評論
夏圓 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 :
好哇好哇,沒做幫凶,就幫吃吧,讓我為你擔餓名好了,誰叫我稀飯你!
閑閑客 回複 悄悄話 怪客墨麗!配曉清邇東的大餅,圓寶你吃得完嗎?我幫你吃吧。
夏圓 回複 悄悄話 回複 'warsonwang' 的評論 :
仙女下凡來我家,怪客墨麗迎賓來!
美眉,我啥都試過啊,菠蘿,生薑,櫻桃,葡萄。。。都沒成功。牛油果的核去年就浸水裏了,到現在也沒動靜。唉,誰叫我不是仙女呢。。。
我後來買葡萄藤種了,成功了,可是小鳥和我搶著吃,我搶不過它們的。
warsonwang 回複 悄悄話 牛油果。。那個,核別扔了啊。。。可以種樹。。。我種了兩棵了。。你試試看啊。。。沒準明年收成不錯。。賣牛油果。老掙錢了。。
夏圓 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 :
婉妮我也要和你作鄰居,天天吃你的家鄉菜,還有漂亮的包子。。
夏圓 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
還不是被你的美食給饑,激,急出來的!
婉妮 回複 悄悄話 圓圓,你太可愛了。要是有你作鄰居,每天都會開開心心,快快樂樂。
菲兒天地 回複 悄悄話 黃泥螺拿幾個走,Guacamole手藝不錯嘛,還整天瞎叫!:)
夏圓 回複 悄悄話 回複 '洋蔥炒雞蛋' 的評論 :
哈哈哈,怪客墨麗把洋蔥吞肚裏了,難怪你害怕。。
洋蔥炒雞蛋,你太美胃了!;)

洋蔥炒雞蛋 回複 悄悄話 哈哈,先被嚇了一跳,再被樂得大笑!你太可愛了~
夏圓 回複 悄悄話 回複 '高斯曼' 的評論 :
謝謝高美眉喜歡。周末快樂!
夏圓 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 :
波波休要謬誇醬,瘋趣第一不敢當。
我迷上了你家的貓咪,等待下集!
夏圓 回複 悄悄話 回複 'baoermama' 的評論 :
寶兒媽媽周末好!在哪兒喝高了?難得你偷喝了我家的酒?;))
夏圓 回複 悄悄話 回複 '頤和園' 的評論 :
謝謝園園寬容地欣賞我這一朵奇葩,我有時真不敢多寫,寫得越多,越暴露出我奇葩的一麵,我怕被打成另類啊。。
夏圓 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 :
遊士讓我感動死了。不好意思老偷你的,下次我做油煎包子油煎餅給你吃。
曉青的餅和邇東的餅各有風味,都非常好吃。
夏圓 回複 悄悄話 回複 '思念青荷' 的評論 :
青荷,到底是名作家。你的《搭錯車》,被我家老D迷得抓錯瓶。。。
夏圓 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
曉青周末好!下次讓你樂得死去活來。。;)
高斯曼 回複 悄悄話 喜歡!
波城冬日 回複 悄悄話 嚴重同意頤和園:圓圓偷遍城裏無敵手!油墨風趣坐第一!哈哈!
baoermama 回複 悄悄話 哇,哇,圓圓偷了,寫了,作了。
我醉了!
頤和園 回複 悄悄話 做有形狀的麵食大概不是圓圓美眉的強項,但圓圓對語言文字的敏感與掌控卻是一流,整篇多音字怪誕奇葩文,殺遍全城無敵手!讚!
彩煙遊士 回複 悄悄話 哈哈,夏圓太有才了!我請你再吃一碗年糕!曉青的餅和邇東的餅都很誘人,但曉青的看起裏更好吃一些,邇東的餅油放少了:)

強醬+無弱餅,絕配:))
思念青荷 回複 悄悄話 哈哈,圓圓,油菜,油菜!讚讚讚!
曉青 回複 悄悄話 天呐,圓圓你笑死我啦。。。
夏圓 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 :
謝謝邇東誇醬,謝謝你的強餅!;)
夏圓 回複 悄悄話 回複 '雨滴' 的評論 :
春天萬物複蘇,神奇的雨滴給大地帶來生機,我的怪客墨麗有雨滴的滋潤,頓時神清氣爽美味無比!
謝謝雨滴,哈格哈格再哈格!
夏圓 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 :
謝謝鬆鬆喜歡。怪客墨麗口味狠重,我隻敢在周末吃。
鬆鬆周末快樂!
erdong 回複 悄悄話 圓圓妙語連珠!
喜歡你的怪客墨麗,今天我就來學做!
謝謝圓圓!
夏圓 回複 悄悄話 回複 '50後的姥姥' 的評論 :
姥姥周末好!見到你真高興,盼著你再做一桌子的菜。;)
夏圓 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
亮亮媽媽這個讚值千金啊!謝謝謝謝!
夏圓 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 :
我懷疑荔枝是克格勃訓練的美女間諜。。。
夏圓 回複 悄悄話 回複 '江南雨巷' 的評論 :
謝謝雨巷隆重邀請,你的生煎很英俊,讓我心生愛慕,饞涎欲滴。我豁出去了,無論如何也要上個生煎帖,你耐心等啊。。
夏圓 回複 悄悄話 回複 '北美君子' 的評論 :
謝謝君子美言。你關起門來縱論天下,開起門來有情有義,不愧為文城一君子!等待你更多溫馨美文。
夏圓 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 :
麗客墨墨翩翩而至,帶來春意與花香。請坐,請吃!
雨滴 回複 悄悄話 圓博文就是一道美食。 上好的識才, 精選的佐料。 老佩服圓圓能把文字組合得那麽生動, 那麽多滋多彩了。

粥末魚塊!繼續醬。 哈格!
南山鬆 回複 悄悄話 不錯,不錯,好喜歡圓圓做的怪客墨麗,也要用玉米片蘸著吃:)
謝謝圓圓幽默的美食分享,周末快樂!
50後的姥姥 回複 悄悄話 怪客墨麗,五顏六色,超喜歡!看你的文,倍感風趣,身心愉悅,哈哈!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 讚!醬一定好吃
荔枝100 回複 悄悄話 圓圓結棍,偷到邵萬生去了!
江南雨巷 回複 悄悄話 圓圓周末愉快,來串門看看圓圓美媚有沒有又做包子。俺做了,隆重請圓美媚去品嚐小坐吃包子。
北美君子 回複 悄悄話 這題目起的就好,古怪精靈別具特色。
再看著內容,嗬,更是色香味俱全,再加上文筆幽默風趣,簡直令人愛不釋手目不轉睛不忍離去!
圓圓粥末魚塊!
momo_sharon 回複 悄悄話 哈哈!圓圓太太太可愛了!我要吃你的怪客墨麗!
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