攜子之手,相望於江湖

品咖啡,聽音樂,醉自己的天空
正文

看了這個肚子仿佛餓了

(2005-08-13 17:02:16) 下一個
ZT


材料如圖:肉桂,花椒,蔥,薑,蒜,辣椒,八角





牛腱肉外加牛筋,這種肉燉透後口感很好



和牛肉





接下來就是文火慢慢燉就好了 整顆洋蔥都放進



泡好的大量紅椒炸出來的辣油!不要小看這盤辣油!最精華就在這裏了!花椒,胡椒,枸杞,紅辣椒剁碎小火一點點炸出來的!



效果



這個亮一些





汆上新鮮肉片









這麽好的鍋底不要浪費!吃完肉,來素的 剩湯做的麻辣豆腐。

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