2024回國: 吃在杭州

網上搜索杭州美食,會彈出美食沙漠,杭州真是“美食沙漠”嗎？有人說外來的餐飲文化杭州照單全收，卻把自己的老底子味道給丟了。我覺得這也代表杭州的包容性。在杭州酒家第一次吃到油條包糍粑，據說是江西小吃，軟軟的糍粑夾在油條中間，搭配濃香的黑芝麻碎，真的太好吃啦。

十幾年前帶老媽來杭州玩，在知味觀吃的，記憶中的知味觀很高大上，這次又重返知味觀。長久沒有翻新，店麵很破舊的感覺。對我來說，好吃最重要。龍井蝦仁，西湖醋魚以前在它家吃過，網友對西湖醋魚的點評是:既對不起魚，又對不起醋。蛋黃小酥肉很好吃 。

自己回家如法炮製了鹹蛋黃苦瓜，給苦瓜增添了特別的味道，又多了一種吃苦瓜的好方法。

鬆鼠桂魚，知味觀的鬆鼠桂魚,鬆鶴樓的鬆鼠桂魚也吃過,吃下來感覺魚要麽炸不夠酥，要麽醬汁太稠。

宋嫂魚羹

這道茄子燒的色香味俱佳

定勝糕是杭州的傳統小吃，具有甜、軟、香、糯的特點，色澤微紅。它起源於南宋時期，當時百姓為鼓舞韓家軍出征而特製。傳說中，嶽飛遠征前曾得到一位老太太為他製作的定勝糕。

梅幹菜酥餅

杭州酒家也在西湖邊上，離我們的酒店步行不到10分鍾，他家的價位比知味觀要便宜，所以要等位，我們排了20多分鍾才有座位。

清湯魚圓，清湯魚圓是杭幫菜的代表性菜肴，魚圓滑嫩細膩，湯清且鮮美。臉盆一樣大的湯碗，但價格卻十分親民。

炸響鈴，吃著有點雞肋的感覺

糯米鴨飯

鴨血粉皮

鱔魚絲

一直不知道芋頭怎樣吃? 就點了一個蔥油芋頭

又吃了一次咬不得高祖生煎

梅菜燒肉

杭州小籠包

片兒川是杭州的著名湯麵，由雪菜、筍片和瘦肉絲組成，味道鮮美可口。

在杭州隻住了三個晚上,時間太短,沒有嚐到蔥包檜，回家看豆芽特價，買回來原打算做春餅，人懶，做了豆皮卷油條。也很好吃。
*********************************************************

現在國內每個城市都變化巨大，杭州也一樣。增添了一個新的地標

杭州世紀中心，又稱“杭州之門”，以杭州拚音首字母“H”為外形藍本，是一座“雙子塔”。

杭州的大蓮花

錢塘江岸邊的大都市

最喜歡的還是西湖

清晨沿著西湖散步,太愜意了

看看湖邊大道,很有異國熱帶風情

清晨西湖邊上起舞的女子,她們不放大喇叭,不擾民,我喜歡。公共場所每個人也有耳朵清淨的權利，依法守護“耳邊安寧”。

西湖沿岸景點眾多，乘船遊西湖，是領略西湖美景的經典途徑之一，坐遊船在西湖上漫遊，欣賞兩岸的風景。

遊船我覺得還是手搖的小船比較有感覺

坐遊船遊西湖真是非常愜意的事了，在船上看三潭映月，說實話三潭映月不是航拍，很難抓拍到全部。

太陽落山後，西湖的音樂噴泉，水柱伴隨著音樂和燈光起起落落，如夢似幻，場麵震撼。

看西湖夜景，欣賞音樂，非常愜意。

一定要在日落時分, 來西湖看一場落日餘暉。 傍晚的霞光, 是西湖最好的美顏濾鏡。

佛教經典中有這麽一句話,叫做“有貓緣的人”，我在杭州遇到的貓。

又到周末，周末愉快！