一周一日素食

2024年元旦就打算一周有一天吃素,但至今沒有實施.迎來龍年,新年又可以重新開始。土耳其大餅搭配幾個素菜, 一周一天素，是種生活方式。

素食日其實更需要營養均衡，精心搭配。

從店裏買的hummus 鷹嘴豆醬口感有點幹,新年第一天在瑞士小城路過一家黎巴嫩快餐店，看到hummus圖片，太有食欲了。hummus澆上橄欖油。我加了點自己的創意:橄欖油裏加了大蒜末和香菜。

清蒸茄子用意大利鹹沙丁魚,大蒜,小米椒橄欖油調一個汁

蒸茄子順帶又蒸了蘑菇,做了一個蔥油蘑菇

番茄,小米椒,香菜,洋蔥,和青檸檬汁做一個沙拉。每周素食一天，讓自己的腸道休息一下，更有利於自己的身體健康,不論素食還是葷食好吃是王道。

晚餐是用蔬菜卷的越南春卷

一直想嚐試蕭山蘿卜炒毛豆，可惜總是忘記買毛豆，今天用豌豆代替毛豆，也很好吃

一人食早餐

周六陰雨天,原本打算買一盆花布置陽台,去隔壁家具店的洗手間,進了家具店肯定要去轉轉。

找找靈感

在店裏逛逛看到這盞燈打折，沒忍住又抱回家

周末雖然是陰天，外麵已經是春天的溫度，給家裏冬眠的植物修枝

期待日本楓早日枝葉繁茂

家裏又多了喜歡的一角

收拾完畢,在這個角落吃個早餐,看著心裏就歡喜
新周快樂!