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外食獲得的靈感~~~~

(2023-12-08 07:54:55) 下一個

聖誕節前夕又到了吃之喝喝的時候,多外食才會有做飯的靈感。健康版的甜點。

今年公司聖誕聚會每個人的預算是30歐元 ,以前從異地來的同事還可以在酒店過夜,今年沒有這個福利,我們中午聚餐。很運氣,餐館有專門的午餐菜單,一般是給上班族的,這樣價錢要便宜很多。 為了多品嚐幾樣,我沒有選擇午餐特價菜,點了熱的前餐拚盤。看看我這一大盤,加上希臘Pitta餅還不到14歐,真是良心價。

一杯熱茶,餐後甜點,加起來不到30歐,小費綽綽有餘 

同事點了希臘酸奶, 希臘酸奶我太熟悉了,今年在希臘度過9天,每天早餐都有希臘酸奶。端上來希臘酸奶讓人驚喜,看起來更像是冰淇淋。人果然要多吃點好東西才有做飯的靈感和熱情!

我們在餐館 一直坐到到晚上,然後去小城的聖誕節市場喝了一杯熱紅酒,各自回家。

希臘酸奶比一般酸奶更稠密,幾乎是固體狀態。希臘酸奶搭配蜂蜜,核桃。

希臘酸奶還可以加各種水果,也可以和巧克力搭配。

在意大利餐館依舊點了鬆露麵,不得不說,鬆露麵的份量少了不少,價格反到漲了30%。這道意大利麵條獨特之處是:大輪胎Parmesan奶酪中間掏空,煮好的意麵條入Parmesan奶酪中攪拌,自己家做有挑戰,誰家會買一個十幾公斤重奶酪輪胎。現在這份量我要吃兩盤。

意大利麵都快吃不起了,自己在家山寨吧, 在店裏買了鬆露醬,意麵,用Parmesan奶酪碎做替代品, 所有食材加起來還不到10歐。

意大利麵條煮熟放入平底鍋裏,加上Parmesan奶酪碎翻炒,等奶酪融化了就可以出鍋 ,加上鬆露醬就完成了。山寨的鬆露麵味道不錯,唯一要改進的是下次再加點鬆露油,口感會更好。

生肉餡是最勞動人民的食品,我隔斷時間就買回來給自己解饞。

肉餡塗在麵包上再搭配洋蔥吃,我今年過節的主題是:用最平常的食材,做出不平常的樣子。

我還在湖邊預定了餐桌,等天氣好我一定要去赴宴 

早上起來看到這番風景,馬上開始煮茶,穿戴整齊出門

是不是仙境一般

一切準備就緒,就等著太陽出來

太陽就是不露臉,隻好打道回府

下午終於出太陽了,陽光明媚。可惜我還在開會,等我開完會出門 ,湖邊是這樣的景象 。

日落十分在湖邊喝了一杯茶,很滿足

今年的這場大雪,給出行的人帶來了許多的不便

 我自己收獲了不少快樂時光嗬嗬

今天清晨來到湖邊 我的餐桌已經消失了。

從國內帶回來的月餅我以為都吃光了,今天意外發現還有一塊月餅,喜歡這種突如其來的驚喜!

天氣預報說今天是陰天,難得讓我抓住了十幾分鍾的好時光。

路滑,把早晨的跑步變成散步,天空中飛翔的鴨子。

這樣的時刻可遇不可求,感恩微笑

又到周末,周末愉快!

 

 

 

 

 

 

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