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白菜的好吃法

(2022-03-04 06:59:19) 下一個

最近收到捐款的郵件,別人有難能幫一把就幫一把,不過我這個人很自私,幫別人的前提是:我自己的生活不受到影響。出門旅行的錢不能省。不過衣服鞋子不買估計這輩子都夠用。好日子過久了,經常浪費糧食,吃無止境,攝食過量。這個必須改。

戰時各國領空都互相禁飛,我第一個想到的就是:那些空運過來的食品會不會吃不到?這周人懶沒有出門采購,家裏沒有綠葉菜,就隻有吃剩下的白菜心。
家裏蘋果不斷,用蘋果和白菜心做一個沙拉。蘋果擦成絲,白菜切成細絲,隻要加一點鹽攪拌均勻。我連香油都沒有加。一道開胃爽口的沙拉就做好了。酸甜的蘋果和白菜心搭配起來非常棒。

去奧地利滑雪喜歡上他們做的圓白菜沙拉。連著吃了兩天,我品出他們做圓白菜的調料。就是做蔬菜湯的調料。卷心菜絲先用點鹽醃出水份。做蔬菜湯的調料粉放入溫水,卷心菜絲在裏麵裏浸泡一天。我做了三種口味的圓白菜沙拉。蘋果圓白菜,加了大蒜和小米椒的圓白菜。

蘋果圓白菜沙拉,三文魚,雞蛋,健康晚餐

過年買了一隻走地雞,把雞腿和雞翅膀剔下來另吃。剩下的做了糯米雞。雞腿上麵的邊角料剔下來,一定要帶雞皮的雞肉才好吃。想起我在摩洛哥還吃的檸檬雞。檸檬還是我家的檸檬樹結的。自己用醃的鹹檸檬。洋蔥檸檬切碎在鍋裏慢慢慢火煎成。把檸檬和薑蔥的味道慢慢煎出來。然後放入雞塊煎炒。家裏也有做摩洛哥塔吉鍋的調料,不過味道有點衝,我這次換了用泰國的紅色咖喱醬。加少量水慢燉。

好吃的檸檬雞就做好了。夠兩個人吃一頓。。雖然還可以再多吃,但是這樣吃剛剛好。

沒有影響自己的生活省錢,少吃點,但一定要吃好。也少了的減肥的煩惱,何樂而不為呢。嗬嗬

這周天氣真好,家裏一周都不用開暖氣

清晨看日出

曬太陽吃早餐,這樣的日子讓我們更加珍惜現有的自由和平微笑

又到周末,周末愉快。

 

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