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Brunch 即 breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成詞。疫情前住酒店最開心的事是吃早餐。酒店早餐花樣多,慢食早餐,可以品嚐很多花樣。早餐經常被我吃成早午餐。
今年比較催悲。至今隻住過一晚上酒店。而且還是意大利的酒店。意大利人一向不注重早餐。一般意大利人喝一杯Espresso。一個Croissant 就是一頓早餐。周末陰天那就在家吃Brunch吧。
周末不出門,有足夠的時間,那就從布置餐桌開始吧
那天居然太陽露臉了幾分鍾,也讓我給抓住了
好一點的酒店早餐豐富,酸奶和新鮮水果不能少
各種口味的果醬,我最喜歡的薔薇果果醬,這次還有沙棘果醬。果醬是用來抹意大利panettone。
講究的酒店還有新鮮榨的果汁。在意大利度假發現超市裏可以自己榨新鮮的橙汁。最近發現我們的超市也有榨汁機,而且還多了一種選擇,榨石榴汁。
買了各種口味的麵包醬。看到有匈牙利的香腸沙拉。好奇買回來嚐嚐。味道和我們這邊的差不多.就是裏麵又加了紅椒。
聖誕節前夕我們這邊的窮人店也有很多平常少見的美食。加了鬆露的意大利香腸。西班牙黑毛豬火腿。
這是我們特有的香腸Mettwurst sausage。是生豬肉餡。吃的時候搭配洋蔥。這是很平民的食品。今天讓我自己給做的漂亮點。
想起在意大利Bellagio一個餐館的美食餐牌,這是金槍魚tart。喜歡它的造型。
每天做一件讓自己開心的事
現在又開始懷念意大利陽光燦爛的日子
在湖邊遠眺對麵的Bellagio。Bellagio是富人聚集的地方。保不準哪天就遇到George Clooney。可惜我們那天是路過,隻能在湖邊匆匆逗留。每次從意大利回來都留有小小的遺憾。當然也給下一次再訪意大利找到理由。
周末還包了餃子。一邊包酸菜餡餃子一邊看電影。看了兩部電影: The Light Between Oceans和 The notebook。這兩部電影賺了我不少的眼淚。周中沒有那麽多時間做飯,早餐有鍋貼吃。酸菜餃子配上大蒜汁。吃的太過癮了。看到大蒜蘸汁又想起來疫情帶來的好處,每天可以隨心所欲的吃大蒜,韭菜。出門也不怕別人煩,反正戴口罩。
又到周末,周末愉快!