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什麽是奢侈每個人的理解都不一樣，現在上年紀了才懂得。最奢侈的是時間。花時間，用心烹飪一碗越南米粉，這也是奢侈。
說起越南米粉Pho。我真還開車去法國去吃Pho,越南同事介紹的。
周末有時間，好好做一碗越南米粉。越南米粉好吃在於湯。其次就是各種輔料。九層塔，豆芽，薄荷，魚露汁，小米椒，青檸檬不能少。當然還有米粉和牛肉。豆芽我換成了豆苗，還加了胡蘿卜絲。
周末餐桌還是要有點儀式感
這次用意大利的Carpaccio,意大利Carpaccio是薄薄的牛肉片,生吃的。
看看筷子比例就知道我的大海碗有多大
一大碗米粉湯端上來自己添加各種輔料然後再放入牛肉片。真的太好吃了。這碗牛肉麵如果滿分是10分，我給自己打9分。牛肉湯是是買現成的。要減一分。牛肉湯還是要自己熬才好吃。如果需要在改良的話，就是把意大利的牛肉片換成薄薄的和牛片。那就太完美了。
原打算吃完這碗牛肉麵就出門。吃完都動不了了。在沙發上休息的一小時才按計劃開車出門。
疫情一年多了。人在家待久了真的不願意出門了。我們給自己定了一個計劃，選了幾個沒去過的小城。還不錯，今年這幾個小成都快走遍啦。
城的市政廳。上麵的掛鍾很好玩
小村各種童話般的小房子。可惜我們出門晚了，錯過了最好的光線。
這個理發店的廣告牌很有創意，自動旋轉。
每次出門會遇上好玩的事，樂趣要靠自己去發現。又到周末，周末愉快！
