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在家隔離都4周啦,每周出門采購一次,而且我們采購就是去附近的Discount店,這四周幾乎都是吃的Discount店的東西。絕對省錢!在店裏看到冷凍披薩,和老公說: 我現在最想吃的就是意大利餐館裏新鮮出爐的披薩啦,複活節有時間,呆在家好好做幾個菜,味道不輸餐館,在家"下館子。
咱窮人不常下館子, 館子吃什麽、怎麽吃就必須得講究了,要挑自己沒有吃過的點。在家下館子一定要吃的有點新意,這是什麽呀,美食有我的薰衣草花園陪伴,美美噠。
那天主菜打算吃梭鱸魚片,用它做前餐也不錯。梭鱸魚片用意大利火腿和野韭菜葉一裹,顏值大增。
不用任何調料,在平底鍋用少許油一煎,意大利火腿和野韭菜的味道都煎入魚中。
梭鱸魚片配上自己做得涼拌土豆絲, 簡單的美味
下館子都喜歡找環境好,飯菜可口,服務好的餐館。我也找出一塊台布鋪上。
外麵的景色,不比餐館差吧
開胃酒wine spritzer
今年複活節難得的好天氣,以往大家利用複活節長假去意大利度假,期待早日去意大利度假的那一天。。。
買了現成的章魚,我在緬甸吃到東南亞風味的章魚沙拉,自己用檸檬,小米椒,洋蔥,大蒜,香菜,魚露和檸檬汁調的汁。
再加點黃瓜和芹菜,一道清爽的緬甸海鮮沙拉
沒有餐館烤披薩的烤爐,披薩不用自己在家瞎忙啦。做個意大利spaghetti。 spaghetti在意大利是前餐, 不是主食。
意大利麵的醬汁我是用金槍魚罐頭,小米椒, 紫洋蔥,大蒜,香菜和橄欖油調的。
主菜是什麽?
菠菜土豆沙拉
主菜煎梭鱸魚片
餐後水果
複活節長周末,感恩陽光明明的好天氣,又在"陽台上度假",又在家裏"下館子",隔離時期我們不能改變什麽,那就盡力把自己的日子過好。