蘋果做鹹菜 :辣蘋果幹~~~~

摘蘋果的時候~~~
這些年學會水果入菜，各種水果和蔬菜做沙拉口感不錯，夏日燒烤的各種蘸醬也有各種水果口味的，和烤肉吃非常解膩。幾周前出門收獲的有機蘋果。

因為蘋果樹才結果不到3年，蘋果小還有些青澀，新鮮的有機蘋果，咬一口酸脆甜多汁。曬了蘋果幹。

在店裏看到白蘿卜，最喜歡吃自己山寨的六必居辣蘿卜幹，如法炮製做辣蘋果幹

泡腳和大蒜打成糊，這次不用糖，因為蘋果本身有糖份，特別是曬過的蘋果留下的是甜味，青澀味道沒有啦。

蘋果還沒完全曬幹，用蒜蓉辣椒醬反複揉搓，然後就可以吃了，酸辣蘋果，還有蘋果的清香。美味的鹹菜。

喜歡的話，可以繼續風幹，這樣的辣蘋果幹我自己當零食吃。

做辣蘋果幹一定要新鮮脆脆的蘋果，我平時吃蘋果從不吃綿棉的蘋果。那種咬出聲的蘋果吃得最過癮，小時候吃蘋果的最高紀錄是一次吃掉8個大蘋果，現在還可以吃四個，能吃就是福！

 

 

被蟲子咬過的蘋果也不浪費，做蘋果沙拉汁

新鮮蘋果和泡椒，大蒜打成汁

大白菜切絲，事先用鹽殺出水分，擠出水分

和蘋果沙拉汁攪拌，一道美味的辣白菜，口感很像朝鮮辣白菜

因為好吃，把一顆大白菜都這樣做了，清爽開胃,蘋果，原來還可以這樣吃！

 

***************************家門口的日出*********************************

說到日出馬上想到去遠方，其實美景就在每個人身邊，發現自家陽台就有如此美麗的景色......

別錯過自家門口的美麗風景，讓家門口成為向往的遠方

攝影是不會膩的，拍照永遠都在經曆“第一次”，還穿著睡衣去湖邊拍照。

清晨的美麗真是讓人很心動，感歎大自然的神奇，有這般讓人陶醉的景色

日出日落，日複一日，日日不同，日日都是好日子。

 

 

 

[外麵的世界]

回複 'just_4_fun' 的評論 : 謝謝親，新周快樂！

[外麵的世界]

回複 '淡然' 的評論 : 問好親！以後退休選一個自己喜歡的地方住:)

[外麵的世界]

回複 'momo_sharon' 的評論 :真的很好吃，老王買蘋果，哈哈

[外麵的世界]

回複 '高斯曼' 的評論 : 各有千秋，預祝聖誕快樂~

[just_4_fun]

湖景美極了，被你拍成了水彩畫

[淡然]

太有創意了！再讚一下你的家門口的照片，那就是我向往的遠方，嗬嗬！問好世界！

[momo_sharon]

還有這種吃法，很想嚐試一下。風景美如畫。

[棗泥]

蘋果多了才可能這麽吃。家門口的風景真漂亮。

[高斯曼]

應該比蘿卜好吃！