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那家小館的吃食

(2019-05-17 08:11:52) 下一個

這是我自己山寨出來的"那家小菜"，芝麻醬菠菜。

芝麻醬糖餅

那家小館就是一家主打宮廷菜的餐廳。網傳那家小館的老板是滿族正黃旗葉赫那拉氏的後人。他的菜品很多就是根據自家祖傳秘方做成的。__百度之

那家小館很早就聽說過，好像是因為駐北京美國大使喜歡去而聞名，當時是私房菜，價格不便宜，後來成了連鎖店，既然讓大眾也吃到，價錢也親民不少。

古色古香的裝修風格

餐具

那天同學來家裏，老媽給做了春餅，我做2廚炒了幾個菜，吃的飽飽的，晚上和同學去看開心麻花。原打算看演出前吃點小吃，結果一聊天去吃飯的時間不多啦，就選了演出廳附近的那家小館。點了幾樣小菜。那家茄子，以後我會山寨的。

那家自製豆腐，不能山寨。

核桃芥蘭，好奇點的，還不錯

烤乳鴿

一看這環境我心想價位也一定不低，不過看了一下餐牌，價錢適中，外貌協會的，點了澆汁仔烏。

端上來是這樣滴，下次爭取自己自己做個賣相好滴

還點了芝麻醬糖餅，芝麻醬糖餅冬天回家也和朋友吃過了，早就想做，可現在吃的主意太多，都不知道選擇哪一個，選擇太多也難辦。這次和同學說自己回來就做芝麻糖餅，那就行動吧。

想起家裏有做奧地利蘋果餡餅的麵皮,我來個懶人版芝麻醬糖餅，芝麻醬和紅糖加水和油調稀，刷在麵皮上，像做千層餅一樣疊起來小火慢煎。

芝麻醬糖餅外脆裏香，下次試試那家芝麻醬糖餅

我在外麵吃飯總希望能有點收獲，獲得做飯的靈感。這個菠菜卷很漂亮，因為我自己以前也做過芝麻菠菜，不過人家的有創意，菠菜卷用涼皮卷起，賣相好，其實不管做什麽你都要有點自己的東西，忘記在哪裏看到一句話:"你要與眾不同才不會被別人替代"。

我回家用粉絲代替涼皮，菠菜和粉絲分別焯水瀝幹，均勻切段，用粉絲卷上菠菜。麻醬和綠茶水攪勻加點鹽和蒜泥，不喜歡蒜味可以用薑泥汁代替。再加點香油和糖。麻醬汁就調好了。

家裏隻有黑芝麻，搭配不好看，我用了小蝦米，是不是有小蝦跳躍的感覺。

*******************2019年中國北京世界園藝博覽會***********************

和同學去了世園會, 也叫北京世界園藝博覽會

我們是五一小長假過後去的。人不多除了德國館和中國館入口排隊。

還有一些外國館

每個省會有一個展館

蘇州的園藝不錯

園子很大一天都逛不完，晚上還有夜場，燈光秀。

回來整理照片，發現我沒拍幾張，我不感興趣的東西就不想浪費時間。

我個人感覺世園會一般般，我更喜歡自然景觀，門票花120元不值，我媽也不免票，老人票80，最好事先在網上買好票，然後入口刷身份證或護照。這次回國還有一體會: 刷臉，入關要刷臉，各個大景點也憑身份證刷臉。
北京世界園藝博覽會開到十月份。也許署假有人回國，可以作為參考是否去玩。從城裏坐車要一個半小時。幾個固定地鐵出口有去園藝博覽會專線，票可以直接刷八通卡。遇到節假日和周末會增加專線地鐵口。去的時候最好帶上水和幹糧，裏麵餐館不多，宰你沒商量。我們中午去一家快餐牛肉麵店吃飯，一碗牛肉麵要55元，結果我給老公和自己買了台灣鹵飯，一碗36元。嗬嗬。