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美食,養老院, 湖邊時光。。。

(2019-03-08 07:50:20) 下一個

完全不搭的主題,跳躍思維。嘿嘿。不過還真有關聯。吃貨離不開吃,吃是我的生活主題。店裏賣的小菠蘿寫著sweet,以前買過這個品種真的很甜,這次還打折,買了3個回來,還打算送鄰居一個,結果自己切開一個一吃,青澀酸硬,送人就免了吧,要是汁多還可以和其他水果打汁喝,想不出辦法吃就必須扔掉了。

抓了一手爛牌,怎樣玩就看你自己的啦。先玩一個菠蘿花

菠蘿用攪拌機打碎,小米椒切碎,後來把小米椒和菠蘿一起放攪拌機裏打碎。最近在吃減肥餐,一人份的三文魚兩人吃。煎前加點鹽和現成的麵包碎就行。

鑄鐵鍋少放一點油,然後放薑碎翻炒,再放入打碎的菠蘿泥和小米椒 ,加點鹽和多一點的糖小火慢燉,很像中餐館吃的酸甜汁。等汁煮的晶瑩剔透就可以出鍋,再撒上香菜。

三文魚煎好。擺在香菜上,美味的檸檬三文魚就完成,味道棒棒噠。

最普通的食材做出美味,又想起那句話:菜的樣子,我的樣子。平淡的日子就是這麽過得有汁有味。嘻嘻

最近在吃"不用一滴油的美食"。罐頭番茄和菜花做得晚餐,加點新鮮的羅勒葉,味道不錯。

菜花外麵的菜葉也沒浪費,洗幹淨用開水焯一下

切碎和大蒜煎炒,一道素菜就有啦

跨年回國還順道帶老媽去看了一家養老院,很慶幸父母可以自理,但是有備無患嘛,而且我自己也對國內養老院很好奇。因為一個同學為自己媽媽和公婆看了很多養老院,最後感覺這家最好,就帶老媽看了這一家。

國內養老院除了要交月租,還要交一大筆押金,從10萬起到100萬,這個養老院如果押金交一百萬就免月租。房間從單間,一室一廳,兩室一廳。如果老人不能自理,每天要交200元護理費。所以有啥不能有病,沒啥不能沒錢。

房間都帶廚房,不想自己做飯,可以去食堂吃,我們還在食堂體驗一下養老院的夥食

還有一個很大的陽光屋,裏麵小橋流水,還有熱帶水果。

這個養老院是幾年前新建的,好處是占地麵積大,有大片果園和自己的農場,老人活動空間大,最大弊端是介於北京天津之間,交通不便 ,沒有公交車家人要自己開車探望老人。

衛生間也是按老人的需求裝修的,床頭和衛生間都有應急按鈕

養老院接待大廳裏掛著老人外出活動和回憶似水年華的照片,和愛好攝影老人的作品

每周的活動表和讀書健身的地方

養老是每個人都要麵對的生活,坦然麵對接受它是件好事,這樣遇事不慌,保持一顆淡定的心,人能一輩子淡定地生活,對我而言就是優雅地老去。

從養老院出來感觸不少,人生就是一個坐標,健康是坐標軸心,一個是長度時間,一個是寬度快樂。其他都是浮雲。珍惜當下的時光,每天積攢快樂的時光。

天氣好,曬著太陽吃午飯,羨慕湖邊有房子的地主,咱窮人攢不下房子,那就積攢快樂時光吧。

收集快樂的時光,快樂的事情記錄下來,希望若幹年以後,看看自己經曆的快樂時光

家裏窗外一天的風景,用心感受身邊的“小確幸”,那是你生活的寬度---快樂!

又到周末,今天還是女神節呐,這是在摩洛哥民宿raid,沒有女神範兒,不過喜歡raid的色調和我搭配,節日快樂!

 

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閱讀 ()評論 (13)
評論
jennifer1963 回複 悄悄話 那個養老院是個好地方
幸福劇團 回複 悄悄話 有點意思。
閑閑客 回複 悄悄話 每天積攢快樂的時光!健康第一。你很苗條了呀。
外麵的世界 回複 悄悄話 謝謝留言,周末愉快!
just_4_fun 回複 悄悄話 我就缺少你用心做東西吃的那份細致,不過還好我不很讒.喜歡最後那張照片的色調和意境.
笑薇. 回複 悄悄話 切下的菠蘿頭做果盤時很好看,泡在水裏還可以長出菠蘿。看來,扔掉過濾後的纖維是個浪費。那個湯很好看,下次也試試。 謝分享!
cxyz 回複 悄悄話 世界節日快樂!
淡然 回複 悄悄話 女神節快樂!積攢快樂的時光,並把快樂時光記下來,存起來,喜歡你的想法!
小三兒她姐 回複 悄悄話 這家養老院看起來不錯:) 人生就是一個坐標,健康是坐標軸心,一個是長度時間,一個是寬度快樂。其他都是浮雲。珍惜當下的時光,每天積攢快樂 的時光-- 樓主說得真好!
曉青 回複 悄悄話 都漂亮,攝影也很棒!
來也匆匆London 回複 悄悄話 一如既往精致的帖子,很好的養老院的信息:)
高斯曼 回複 悄悄話 生活的很有品質,就應該這樣!
菲兒天地 回複 悄悄話 一如既往的美帖,祝優雅的世界節日快樂!
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