在裏斯本下廚: 海鮮湯

這次去摩洛哥坐的是葡萄牙航班TAP，服務不比漢莎差，很滿意，以後去南美可以考慮做TAP。飛機在裏斯本轉機，回程我們選擇在裏斯本停留幾天，選得還是家庭旅館，我又有機會下廚啦。從摩洛哥飛回裏斯本，裏斯本機場也有中文歡迎的標語，中國人現在真是為世界旅遊事業做貢獻。出關時看到牆上一幅雷諾阿的畫上麵寫著:All you need is art.我來了一句:All you need is eating.我吃了兩周塔吉鍋 tagine了。老公來了一句:All you need is beer,也是他都兩周沒沾酒了。

這碗海鮮湯還得從摩洛哥Midelt的Bouillabaisse à Marsellaise 說起.....

摩洛哥之行的最後一站是撒哈拉，從菲斯到撒哈拉路途遙遠，一天開下來司機太辛苦，我們選擇在Midelt過夜。早上從菲斯出來就開始下雨?。

路上還路過一個小鎮Ifrane，有"非洲小瑞士"的著稱

真心地講小鎮非常幹淨

摩洛哥一路玩下來走過不少地方，有的城市比裏斯本還幹淨

逛完歐洲小鎮，下午來到我們的旅店,這是旅店的大堂，不大很溫馨，有家一般溫暖
每個旅店入住前都要填哪個該死的表格，每個旅店會端上來薄荷茶和小甜點。這家最大方，一桌子美食，還有水果。

我們的房間是這樣的，暖氣都開了

外麵飄著下雨，換上羊絨衫和老公出門吃了飯。

出門前看到客廳裏的書，決定回來就呆在樓下客廳裏

外麵一會兒是風，一會兒是雨，一會兒又見陽光

從下午到晚上就是在這個小客廳裏渡過的，手裏的這本雜誌好像是國泰航空 Cathay 的雜誌，一定是哪位客人留下來的，裏麵有一篇介紹馬賽魚湯。

原打算回家有機會試試馬賽魚湯，結果在裏斯本商店看到海鮮，馬上買了，先自己做海鮮湯吧。裏斯本的度假屋廚房備了橄欖油，鹽和意大利醋，很貼心，自己買了歐芹，洋蔥，大蒜，和一罐番茄罐頭。海鮮洗幹淨用橄欖油，歐芹，洋蔥，大蒜翻炒，把香料炒入味，然後加入番茄慢燉，聞到海鮮的鮮味，海鮮湯就好了。非常美味，以後是我家的保留菜啦。

布置了餐桌

拌個沙拉

那天晚上裏斯本也飄著雨

 

聽著外麵打在窗子上的雨聲，在裏斯本的"家"喝著海鮮湯，很享受！

這是裏斯本地鐵，回到家去上班，看到人們上下地鐵的節奏，我知道我的假期結束啦，新周快樂！

[來也匆匆London]

看起來很美味啊！雨打窗楞那張照片很詩意啊！