外麵的世界

外麵的世界很精彩,外麵的世界很無奈
個人資料
外麵的世界 (熱門博主)
  • 博客訪問:
正文

餐館裏學會的兩道菜~~~~~

(2018-10-02 08:40:46) 下一個

平時在家很少出門就餐,感覺自己有時間用心做飯味道也不比外麵差,而且省銀子,在家可以體麵快樂地省錢,特別是買到打折的食材,然後做出美味,超有成就感。 
出差出門在外就不精打細算啦,不想累心,窮家富路,嘿嘿。 

最近經常在外麵吃,既然花錢我會點自己沒吃過東西 ,興許自己可以在家山寨呐。在店裏吃得炸腐竹皮,第一次見到這樣吃腐竹皮,回家自己山寨,很美味哦 

腐竹皮我家沒有,隻有腐竹條,我以前用做過辣條,也超好吃。 

就是炸腐竹不能大火,很容易炸糊了

脆脆的豆腐皮配上蘸汁,真是磨牙的小零食

出差和同事在日本店吃的,看到大蔥很好奇,馬上點來試試

現在正是大蔥上市季節,又學會一種吃大蔥的方法

用綠茶水和一點糖稀釋Miso醬,因為Miso醬很鹹,吃大蔥的蘸醬就有了

大蔥在鐵鍋煎一下,我覺得更像燒烤,這樣大蔥的辛辣味就沒有啦

大蔥出鍋,配上Miso醬

撒上芝麻,美味的大蔥蘸醬,簡單的美味~

我自己喝了一小瓶冷飲sake,自從日本旅遊歸來就喜歡上sake,味道很淡,喝完不上頭,很適合清淡的飯肴,最好不能上癮,因為貴,還是喝紅酒實惠。哈哈。

這家店看到門口的牌子上寫著Aisa Tapas,我是衝著Tapas進店的,結果他家大多數東西都是亞洲店的冷凍食品,包子,餃子。鄙視

點了一個泰國青木瓜沙拉,結果連一點辣味都沒有,告訴我因為大多數人不能吃辣。急

老公點的泰國咖喱,端上來像印度菜,哈哈

還好我點的越南Pho是現做的,比我在越南店吃的Pho差遠了,下次等我有時間,自己好好做一頓越南飯和日本餐,這次唯一的收獲是這道炸腐竹皮。

不過餐牌很好玩

周末在外麵玩,第一次嚐試電動平衡車,在不少城市看到這種工具,第一次的感覺就好像風一樣的自由,要是有錢買一個玩玩不錯,可惜這個玩具對我來說太貴了,這樣租來玩玩過過癮,不過有真要仔細端詳城的麵貌還是要步行慢慢遊,玩和做飯我的最大感悟就是:好東西都需要時間的。

一轉眼都走進十月啦,今年破紀錄啦,10月還可以在湖中遊泳呐,一下有把我的夏天延長的感覺,要抓緊時間享受這樣的好時光 。。。

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (11)
評論
淡然 回複 悄悄話 杭州有個名菜叫炸響鈴,就是腐皮卷肉再炸一下,我就愛那外麵脆脆的腐皮。你這個更簡單了,直接吃最好的部分!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 謝謝,周末愉快!樓下說了環衛工人:)
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 謝謝親!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '享受生活99' 的評論 : 謝謝親美言!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : 不能和你們紐約比,其實也有比較正宗的,出差去其它城市還能吃到廣東早茶。不過出國唯一的收獲就是成為"大廚"啦
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '淡定哥' 的評論 : yes:)
無法弄 回複 悄悄話 真漂亮!一定好吃。就是您那個平衡車那張顏色太辣眼了,:)
淡定哥 回複 悄悄話 倒數第二張是環衛工人嗎
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 很美妙:)
享受生活99 回複 悄悄話 會玩會吃會做~~~
joycewu12 回複 悄悄話 你那裏華人少,餐館不行,還是你自己做……
登錄後才可評論.