補鐵的麵疙瘩: Gnocchi

那個周末原本打算呆在家裏,早上起來出門跑步，還采回蕁麻，準備做蕁麻gnocchi，我自己想象的。嘿嘿，在家做幾個美食，然後遊遊泳。

結果來了一次說走就走的旅行。出門前趕緊把泡在水裏的蕁麻冷凍起來。蕁麻解凍用攪拌器打碎。意大利gnocchi除了麵粉還加土豆，我就用了蕁麻汁和麵粉。軟硬程度和餃子麵一樣，做成意大利麵疙瘩gnocchi。

這是買的意大利gnocchi，看著很誘人吧

這是帶奶酪餡的gnocchi

我喜歡吃西餐的蘑菇肉醬汁，買的現成的醬汁粉，可惜不是吃雞油菌的季節，家裏沒有其它新鮮蘑菇，我用香菇代替，肉用的黑毛豬肉。

麵疙瘩在水中煮熟，澆上香菇汁就行啦，老公也說好吃。蕁麻補鐵，很多女生都缺鐵，這樣是最省錢的補鐵方法啦。 

剩下的麵疙瘩用番茄，木耳，雞蛋打個鹵也好吃。

第一次吃意大利麵疙瘩，老公說麵疙瘩再小點就好啦，那還不容易，麵疙瘩一切兩半，腦海裏冒出電影雨人 Rain Man的畫麵，一刀下去4個魚條馬上變成8塊。

第一次帶著相機出差，老板給我們的福利，讓大家挑選一個地方開會，最後我如願以償。

這個城市我以前帶老媽到此一遊，感覺這座城市很像意大利

多瑙河從這裏流過

第一天晚上和同事外麵吃飯拍的

第2天會議結束自己留下了逛街

大教堂

像不像意大利的窄巷子

這座古老的石橋上次陪老媽玩就在修繕，現在還沒完工，估計是慢工出細活，否則這座老石橋也不會保留至今，嘿嘿

不是周末遊人不多，感覺真好

自己還坐著多瑙河邊發呆

傍晚別人都圍坐在餐桌前和家人吃晚餐時，我坐火車回家，自己一人享受一個包廂。又到周末，周末愉快!