2015 (99)
2016 (86)
2017 (90)
2018 (75)
2019 (65)
2020 (95)
2021 (117)
2022 (113)
2023 (107)
春節倒計時啦。估計煮婦都在計劃年夜飯的菜單。過年要有點儀式感。餐桌上美食要比平常更用心思,而且要有美感。you first eat with your eye. 一道菜要品嚐兩遍,第一次用眼睛,然後用嘴巴。所以擺盤很重要!
最近大減價接近尾聲。下了班逛街逛到店裏打烊。晚飯在街上解決啦。老公晚上在家啃麵包。自己大包小包的買,也給老公買點吃得吧。意大利的鵝肉做的火腿,還發現一種用紅酒浸泡醃製的意大利火腿。一看價錢100克意大利火腿要兩位數呐。問售貨員:可不可以買50克? 帥哥說沒問題。
開胃酒
拍出來也美美滴
鵝肉火腿我是這樣擺盤的
這次緬甸行在日本餐館吃過幾次。他們的擺盤帶給我靈感。Sashimi端上來有立體感,後麵擺的是白蘿卜絲。
紅酒火腿原本就不多,不過這樣讓我用心擺盤看著有層次感,立體式擺盤,幾片火腿居然堆出一個小山啦。
開胃菜原打算玩得更好,但那天沒有足夠的時間讓我玩。所以說好東西都是需要時間的。
意大利海鮮麵
那天是周中,沒時間布置餐桌,布置餐桌也是一件好玩的事情。
火腿吃到這裏,老公說:原來這盤子不都是火腿呀。還有比我還2的人。 你以為我是土豪呐,可以吃一座小山的火腿。
不過這樣擺盤不光讓人有驚喜感,還能保持火腿的新鮮。火腿一定要切的薄如紙。冬天屋子幹燥,不能長時間放在盤子裏。放在新鮮的胡蘿卜絲上可以保鮮
飯後甜點: 棉花糖配酸果醬,可口極了
非常喜歡日式的沙拉醬
這周也在計劃我家年夜飯的菜單呐,這兩道日餐可以考慮山寨,春節你最想為家人做的美食是什麽?
一邊準備晚飯,一邊看看窗外的風景,很享受,很滿足。又到周末,今天是冬奧會的開幕式,最期待花樣滑冰。我今天的跑步任務已經完成,可以輕鬆走進周末,周末快樂!
2 姐夫太可愛了,正好搭配你。