外麵的世界
外麵的世界很精彩，外麵的世界很無奈
吃貨很有成就感呀,居然山寨出泰國街頭小吃 -----甜魚幹,真的是又長本事啦。
泰國是我亞洲國家去過最多次的國家, 記得第一次去泰國還是自己的蜜月旅行。那時還是backpacker背包客。住在曼穀的青年旅社。房間太簡陋隻適合休息。大多時間在外麵瞎逛，最開心的是吃,大半夜可以在曼穀街頭吃烤甜魚幹, 再來一份青木瓜沙拉，記憶中最美味的街頭小吃。
上次做魚豆腐買了一大包鱈魚，自己琢磨著怎麽消滅它。這個夏天也給力,盡是大太陽,曬魚幹的好天氣 。鱈魚用鹽,辣椒粉 我喜歡吃辣的和糖醃上，也可以放點烈酒。糖要多一點,讓糖把魚包裹住。這樣烤出的魚幹口感吃起來不幹。
然後鱈魚開始享受陽光啦,最好曬的時候遮上網罩。自己做就是衛生,吃著也放心。
好天氣曬兩天就成辣味甜魚幹啦。
烤箱不需要預熱就直接把甜魚幹放入烤箱。溫度挑到180度。等烤箱溫度到180度時,就把溫度調到80度。低溫慢烤。如果你魚曬的很幹,就不必慢烤太長時間。烤的時間最好自己掌握,自己嚐嚐看烤好沒有?
甜魚幹可以燒烤配上酸甜的辣醬,就像在泰國街頭吃的小吃一個味道:)
烤的甜辣魚幹就像國內賣的零食麻辣魚幹。隻是國內的麻辣魚幹油太多不健康,我的泰國辣味甜魚幹 沒有一滴油。 又會學做一個好吃的零食,吃貨又多了一種口福~
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在秘魯做車看風景
秘魯一路玩下來,天上的,地上的,水中的交通工具都經曆過啦。為了慢慢適應高原反應,我們沒有像很多人從利馬直飛cuscos,而是選選擇長途車旅行。利馬城區沒啥風景，可以閉目養神，從家裏出來前還下載了電子雜誌。
長途車行駛在至少3千多米的高原,晚點是家常遍飯。路況不好很辛苦。唯一的補償是路上的那些風景。
這些片片大多是在路上行駛的車裏拍的。
這裏處處美景，宛如仙境，令人心曠神怡
四周是荒無人煙一望無際的荒漠，就在這荒涼之地，顯出絕無倫比的驚豔美景。
還好不是自駕,那樣的話估計都達不到目的地
這樣的美景司機再不停車我都想跳車啦，還好司機停車讓我們下來方便。
山清水秀景如畫，就是這樣的吧
那種空曠的感覺，真心特別棒，非常的純淨幹脆
這是途中下車吃飯的小村莊
在車上看到這樣的美景，可惜車不能停，下麵是我們過夜的小村莊，到了小村放下行李，馬上雇了一個車來觀景。
那個路上難忘的日落
神馬都是浮雲伸手可及的感覺
又到周末，周末愉快!
