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聖誕節前後又是吃喝的季節。那一周在外麵吃了兩次,一次是 krimidinner,非常有意思。俺以後會記錄下來。周中老公有吃喝的機會可以帶家屬,年底每天事巨多,一般俺就不去湊熱鬧,但一聽是在法國餐館吃飯,法國餐館不想錯過。工作到6點多老公來公司接俺開車去吃飯的餐廳。
餐廳從外麵看不起眼，內部裝修很有法國格調
這是為我們預訂的台子
我很喜歡看人家的餐桌布置，會給我帶來靈感
開胃酒,我拿了一杯香草味的,裏麵還有檸檬和黃瓜
頭盤,看到這一小份,心想希望今晚別餓肚子
這個看著像蘆筍,其實不是。是一種叫黑根的蔬菜,聖誕節前經常在店裏看到。和奶酪做成沙拉口味很搭，下次俺自己可以山寨。
很多餐館現在流行開放式廚房,讓客人看到美食的加工過程，先上的是生蝦仁醬,馬上勾起你的好奇心。
然後招待為你澆上剛出鍋熱熱的椰奶南瓜湯。其實請客這樣做湯非常棒。新鮮,我以前在電視裏看到人家這樣做牛肉湯。薄薄的牛肉片和鮮蘑菇事先擺盤,然後澆上湯汁。
每道菜會有不同的酒,當然也要換不同的酒杯，我喝不完,酒杯都快擺不下了。隻品了3種。
因為喝酒也是法菜的主題，save water drink champagne
幾杯酒下肚,喝得暈呼呼的,心想快點上菜吧,幹了一天活,累死啦,哈哈
這道菜看餐牌叫小時蛋,煮一小時的蛋還不成鐵蛋,用小小的鑄鐵鍋端上來的。一口咬下很像在日本吃的溫泉蛋。下麵菠菜和土豆泥墊底,再加點鬆露，太美味啦。趕緊問招待做法,據說是雞蛋在鑄鐵鍋60度燜一個小時。現在知道這種小鑄鐵鍋的用途啦,又長草啦
接下來是煎魚配Risotto
但Risotto不是用大米而是麥粒,新式吃法
每道菜間隔很長，這期間我無聊抓拍窗外麵的有軌電車
主菜是牛排,剛出爐的烤牛排
牛排做的恰到好處,不過俺們今年在日本神戶吃到Kobe beef和高山牛肉。神馬牛肉都比不過神戶牛肉。哈哈
要是俺們單獨吃飯,估計我會趴沙發上睡一覺了。不過真有一對沒開始上牛排就離席啦。
他家名片也挺有意思，我估計會把帽子變成一盤沙拉讓女郎頂著，嘻嘻
終於等到甜點了，回到家都第2天了。回家路上我和老公在數我們吃了幾道菜。我們以為是6道，今天整理照片是7道。看來老公開車沒喝酒也困糊糊塗啦。這頓晚餐對我家的跨年年夜飯很有啟發。俺爭取一定做出7道菜。等俺自己做出7道菜估計就到2017。哈哈
吃貨的聖誕樹~~~~ Merry Christmas!
假日快樂!
新年快樂！
預祝新年快樂，健康吉祥！
那棵聖誕樹好可愛，連盤子搬走了。
祝聖誕快樂，新年快樂！笑進2017！！