外麵的世界
外麵的世界很精彩，外麵的世界很無奈
今年夏天回國前就想好要多花時間陪陪父母,給他們做幾頓飯。這樣外出就餐的機會也少了。不過就是這樣和同學朋友外出吃飯也學會好幾道菜。這些菜最讓我喜歡的是:用最普通食材做出不平常的美味，就像今天做的蒜茸粉絲蒸秋葵。 天氣漸漸涼了,戶外活動的機會少了,可以呆在家裏把這些有特色的菜一道一道山寨。
這家上海店是我和老公回國每次要去的,最愛她家的阿文湯包。
她家熏魚, 湯包每次去必點
看看俺回家自己也做了小籠湯包。湯包麵皮還有待提高,這是我冷凍的湯包。
早餐能吃到小籠湯包真的很滿足
這次嚐試一下她家的新菜: 蒜茸粉絲蒸秋葵, 看看餐牌就有食欲。
端上來是這樣滴，有點失望，還好味道棒棒滴！
我自己山寨的，外相味道都不輸餐館。
食材: 秋葵, 豬油 (鴨油), 鴨湯, 辣椒, 粉絲, 大蒜
回來後每次去土耳其店會留心秋葵,有時你想要啥就沒啥。最近終於讓我趕上啦。就是秋葵價錢比往年貴很多,那就少買點嚐嚐味。粉絲用開水泡軟,瀝幹放入鴨湯浸泡。看到冰箱裏還有鹹肉,發揮自己的想象力,再加點新鮮辣椒絲和鹹肉丁。我家裏沒有豬油, 用了鴨油代替,用辣椒色彩上漂亮。
還從土耳其店買回這樣的紅辣椒,牌子上標注很辣
喜歡吃泰國的小茄子,第一次見這樣的小白茄子,買回來嚐嚐。
將秋葵一分為二開邊切開，擺放到碟子中，秋葵擺盤,像做藝術品的感覺~
最平常的食材做出不平常的味道必有它的獨到之處,這道蒜茸粉絲蒸秋葵我吃出粉絲裏有豬油。
然後鋪上粉絲
因為擺盤，所以秋葵要一刀齊。剩下的秋葵和百合炒又是一道美味。
吃前上鍋蒸一下就行了。茸粉絲蒸秋葵會成為我家的保留菜。家裏來客人可以提前從容準備。讓人眼睛可以吃的美食, 我做得這道不比餐館的差呐。嘿嘿
回家給父母下廚做飯，久違這樣的炒鍋，嗬嗬
大廚俺自己沒時間拍,老公給拍了幾張
夏天回家運氣好,都是好天氣。在景山公園第一次真真切切地看到紫金城全景。大夏天居然吃到俺最喜歡的糖炒栗子,心情大好~~~上周末出門買的栗子啦。今年回家和同學吃了一道用栗子做的菜。飯桌上俺和女友說:這道菜我自己可以做。下次山寨出來給她顯擺一下，哈哈
高手在人間,整理度假照片，一個大叔在景山公園用水作畫。
他畫的是一個遊人,真的很像,就是我不好意思對著人家美女拍
這個周末是長周末,整理出門要穿得衣服，有的要熨一下，順帶拍照。
帶了兩件紅裙子，一條是緊身的，一條是寬鬆休閑的風格，平時沒有機會穿，我老公看到肯定又會說:"又不是Mode show,你帶這麽多衣服幹嘛?"
路上玩我老公最怕我說: 你給我在這兒拍一張，哈哈
把出門要帶的衣服拍下來一目了然，馬上就想到還要搭配鞋子呐，夠作的，哈哈。如果天氣好,或許我可以經曆一次秋天的童話~~~
又到周末,長周末快樂!
