在日本下廚~~~~~~

吃貨很幸福，在日本神戶吃到神戶牛肉，又在日本高山第一次結識日本飛彈牛肉Hida Beef，而且是自己親自下廚做的飛彈牛肉，晚飯用餐的地方，溫暖別致就像在家裏感覺~

在日本逛遊了這麽多天,廚娘幾周沒有下廚房都不習慣啦。沒想到居然有機會在日本下廚，看看咱下廚做的這一桌子的晚飯。

去看世界文化遺產合掌村,住在素有"阿爾卑斯"之稱的高山小鎮青年旅館。這個青年旅館的房間有大通鋪，其實我們早就過了背包客的年齡啦。現在出門還是舒適為主。所以我們選擇的單間，房間不大，有自己獨立的衛生間。衛生間小的隻可以容下一個人。

一進旅館就被共用廚房吸引住了。

廚娘一看到廚房就來勁，看看東西都很全呐，吃貨我的好多時間都是在廚房渡過的，讓我開心的地方~

看看廚房裏的餐具,太貼心啦，餐具控看到餐具就高興，當然要用用啦

原打算從店裏買點新鮮的烏東麵或蕎麵,下一碗麵。澆上昆布汁。再配點日本泡菜，一頓不錯的晚餐。結果呐，出門就天上掉餡餅的感覺，看到一家牛肉店，外麵掛著各式獎牌和錦旗，都是和牛肉有關的，進去一看是一家Hida Beef牛肉專賣店，第一次認識飛彈牛肉。飛彈牛肉的紋路讓我想起神戶牛肉，一看價錢就像天上掉餡餅的感覺，哈哈

第一天晚上我們買了3種不同價錢的飛彈牛肉嚐試。也像在神戶吃神戶牛肉一樣先從最便宜的吃起。飛彈牛肉脂肪外包，不僅防止了肉汁及肉香外流，還很好地保持了肉質的柔軟。唯一可惜的是煎鍋裏麵還剩下很多牛肉出的油都浪費掉了。一邊煎，一邊咽口水。。

做飛彈牛肉零廚藝就可以。隻需把火打得中火就行。簡單的隻需煎鍋就可以。好東西無需那麽多附加品。原汁原味！

飛彈牛肉做起來簡單，吃起來痛快。想想自己在家裏做牛排,事先牛排又是拍又是按摩,然後各種調料,紅酒浸泡。還要掌握好火候煎。忙活一通還沒這飛彈牛肉好吃。配上黃瓜大白菜泡菜和醃鮮薑，香的不要不要滴。

第2天一大早起床去看世界文化遺產合掌村，日本最美小鎮——白川鄉

真像是世外桃源

合掌屋不使用一根釘子,屋頂用茅草覆蓋，為防積雪構成60度斜角，形狀如雙手合掌，合掌屋因此得名。

看看狗狗的家，看到狗狗了嗎?

前一晚吃的飛彈牛肉太美味啦，從合掌村回來的路上就和老公叨嘮。晚飯還是自己做，繼續吃飛彈牛肉，吸取昨天的教訓不浪費煎牛肉出來的油,買了蘑菇。其實還想買其它蔬菜，在小店打烊前趕到蔬菜裏隻剩黃瓜了。番茄在家每天吃,那就買番茄汁代替番茄吧。

從用卷心菜做一個涼菜

蘑菇用煎飛彈牛肉出的油炒的。配上一點鹽巴就足夠香。現在看片片還在流口水。。
 

吃完晚飯，像在自己家裏一樣把廚房台麵和餐桌收拾幹淨，碗盤放回原處。

今天晚餐再給自己來點甜點，用紅糖和芝麻做的江米條。

沏上茶，翻看雜誌， 兩個晚上還遇到一對俺們村來的，一個瑞士人和在德國生活的法國驢友。喝著啤酒,聊聊天，互相交流一下路上的感受。

旅店給客人免費預備的茶葉，肯定不是明前茶，可慢慢細品是那樣清香，回味甘甜

茶道這本書看到一句話:If the Heart is pure,the Tea will taste good

第3天要離開高山，清晨靜靜地享受早餐，美好的一天從早餐開始。一杯綠茶，簡單但又難忘的早餐。啥叫"生活在別處"? 這就是吧。

*******************************奧運會吐槽************************************

 

看奧運開幕式很受啟發，裏約奧運會差錢，開幕式同樣精彩！自己要想想:咱窮人以後怎樣把自己的日子過得美噠噠滴。以前感覺西紅柿炒雞蛋隊服非常難看，結果發現還有比西紅柿炒雞蛋更醜的隊服，北歐有兩隊穿滴，唉，可惜我最愛的兩個顏色:藍和白。

代表團人數多的都是來拚金牌滴，人家幾人組團的國家，我一看都是住在仙境一般的國家呀。人家住在我們向往羨慕的地方生活，天天過著度假的日子，所以人家是來玩的，重在參與。其實俺也長得很會打乒乓球的樣子，可惜不會打乒乓球，要不咱也可以代表belize,marshall islands打乒乓球。哈哈

奧運會中國有兩個項目大家根本不用看，也不用擔心。一個是乒乓球，一個是男足。前者是"誰也贏不了",後者是"誰也贏不了"

享受奧運會的夏天，祝夏安！