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奶酪是法餐的靈魂,沒有奶酪,就沒有法國菜!
說法國大餐有點言過其實。因為連鵝肝和功封鴨都沒有。不過對俺們窮人來說這就是法國大餐。
我們這兒有幾個Discount連鎖店, 估計在全歐洲都是最便宜的,以經營食品為主的連鎖超市。除了像俺這樣的窮人估計就是難民買東西的地方。其中有一個連鎖店是一對兄弟開得,他們可是俺們這兒最富的人。在《福布斯》公布的全球富豪排行榜中, 這對兄弟曾位居第三。他們的經營方式是薄利多消。而且他家店都不是在鬧市。從外觀看就像一個大倉庫。店鋪裝修崇尚簡樸,沒有任何裝飾,很符合德國人的務實。
這兩年全球化也反映到他家的食品。各三叉五會有各國的的美食周。前一周看到廣告上的法國美食周,就把想買的東西都標好。看看著價錢夠親民吧
火焰餅Flammkuchen, Tarte, Quiche,蝸牛
這麽一堆法國美食還不到40歐元,鄉下人的幸福生活,很知足。
吃法國大餐,咱要有個吃樣,鋪上台布
白蠟燭有教堂的感覺,放在燭台上也不好看,自己換個方法,不花錢的燭台。
很少見Mini獼猴桃,多汁小甜甜
看看還沒有葡萄大
法式香腸, 蒜腸很好吃
送鄰居一盤奶酪分享
法國火焰餅我叫它法式披薩。底薄香脆。用的不是奶酪而是crème fraîche。我最喜歡吃帶雞油菌的火焰餅。
三文魚 Tarte 和法國火焰餅
那天玩的最開心的是自己做的小旗子,有機會把有國旗的地方都吃個遍,哈哈
提到法國美食,當然不容錯過奶酪。奶酪是法餐的靈魂,沒有奶酪,就沒有法國菜!據說法國奶酪的種類多達上千種。這次買了除了帶黴的奶酪沒有買。廣告上一次性售的奶酪全買了,品嚐這麽多種奶酪。為了讓自己能區別。用廣告上的圖片做一個小旗子。這樣至少記得都吃了啥。小旗子很有創意吧。把吃飯變成好玩的事。
開飯喇,我都等不及了,瞎拍一張。
從天明吃到天黑
法國甜點天下第一, 馬卡龍我的大愛, 至今除了Salzburg Nockerl我想不出來還有什麽比法國甜點更美味的。
老公把他的甜點免了,胖子我覺得沒有甜點這頓法國大餐就不圓滿,吃過甜點很滿足,蘋果酒Cidre就像喝汽水似的,幾杯進肚,晚上蒙頭大睡。最好的生活無非就是白天可以有吃有玩,晚上還能睡個好覺。下周店裏又是意大利美食周, 你叫胖子情何以堪!
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以前法國對我們來說是近水樓台,經常周末開車過去在小鎮吃頓飯,再滿載著法國美食回家。
今天看看片片,還好吃貨我沒有辜負了那段時光,正好提醒我什麽時候再去薩爾斯堡去吃Salzburg Nockerl。又到周末,這個周末是中秋節。中秋節快樂~~~
小旗子的創意太讚了!
祝你中秋快樂!
很喜歡你布置的餐桌,你總是很有想法。照片拍得也好,佩服。
周末愉快,中秋節快樂!!