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剩麵包變成意大利美味-----Gusto Aglio

(2015-08-19 08:56:26) 下一個

 

 

在店裏找零食,看到這個意大利小吃Crostin i Gusto  Aglio,咱文盲不認識意大利文,Google一下知道aglio是大蒜的意思,從袋子上的字母還能猜出是免炸的意思,也就是還挺健康唄。

 

 

100克的袋裝Gusto Aglio不便宜,這價錢可以在麵包店買半個大麵包了。夠兩人吃一周了。打開來嚐嚐,香脆還帶著大蒜味的麵包幹。我就琢磨著自己可不可以做。去Google一下方子都是意大利文,還好看明白幾張圖,用吃剩下的麵包就可以做。

 

 

 

買回來的新鮮麵包,如果沒辦法一次吃完,很快會變硬不好吃了。麵包切丁,大蒜搗碎和鹽,油攪拌均勻,放入麵包丁。讓每塊麵包塊都均勻粘上油。

 

 

麵包丁放入烤盤,入烤箱,等溫度到150°C,把溫度調到100°C繼續烤大約10-15分鍾,我具體時間忘了,你經常看看,別烤過了。

 

 

老媽給曬的山楂幹煮山楂水喝,剩下的山楂渣子也沒浪費,做了果丹皮,我以前也貼過果丹皮的做法。果丹皮就和麵包幹一起低溫烤,節能,嘿嘿。

 

果丹皮都能自己做,自豪一把!

 

 

剛出爐的麵包幹,又香又脆,一點不比原創差,因為咱用的是雜糧麵包,就是沒有原創Gusto Aglio 白,這個味道怎麽給你形容呢,還是你來嚐嚐吧

 

 

看了一下袋子背麵的說明,意大利人用它拌沙拉,或放入湯中,也是開胃酒的伴侶。我是直接放嘴裏吃啦,不一會就都讓我給幹掉,胖子就是這樣吃出來得,哈哈

 

 

其實陳麵包也可以喂野鴨,喂魚

 

 

看看和野鴨子零距離接觸,他們可是最環保,最靠譜的割草機。

 

 

看到野鴨子心裏有點內疚,胖子又把鴨食給吃了,下去鍛煉啦。

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閱讀 ()評論 (10)
評論
閑閑客 回複 悄悄話 還是羨慕你老公有口福。果丹皮沒吃過。世界美女,這幾個似乎是鵝不是鴨子,鴨子脖子沒這麽長?
SnowFallingOnWater 回複 悄悄話 蒜和黃油的麵包丁,想想就很香。還有那個果丹皮,你太能幹了!!
看到你的綠鞋子了,喜歡這個淡淡的綠色。那些鴨子個頭真大
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 謝謝親,立秋了,等你上秋食。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '齡齡媽媽' 的評論 :謝謝齡齡媽,你的文筆我隻能仰望呀,俺是白字先生加文盲,哈哈
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 謝謝才女,很簡單的。你也一定行的。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 果丹皮能自己做,要點讚~~
齡齡媽媽 回複 悄悄話 再誇一句,藍白桌布很夏天,很歐式。
齡齡媽媽 回複 悄悄話 這兩天在你這裏溜達。看見與鴨子在一起的你的半個腳丫子了。
你自稱文盲,那我自稱白癡,好不好?
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 誰說不是呢?:)
婉妮 回複 悄悄話 今天可以發言了,真好。聰明的世界,什麽都能山寨了。學習。
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