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5歐元吃“大餐“

(2015-06-16 11:39:49) 下一個





這次從外麵玩回來,回家第一個心願就是省錢!都說窮家富路,人在路上沒有時間精打細算,反正是度假,不想虧待了自己。心想回家以後再省錢過日子吧。省和摳還不能混淆,主要是平時不浪費東西,爭取少買點吃八成飽,對己對荷包都好。就是發揮自己廚藝用最少的錢爭取讓自己吃滿意了。

這次從印尼回來前還買回一堆吃食,大部分是在雅加達家樂福買的,雖然歐元對印尼盧比1:14000,和歐洲比還是印尼感覺東西不便宜。記得以前看過網上一個各國人民每月的花銷和吃食,就和博友菲兒天地約定玩個5歐元和5美元吃大餐





雞翅:550g 219€;奶油:040 Cent;三文魚:250g 359€;葡萄柚/: 069Cent;雞蛋/: 139€;酥皮:069Cent; 香菜 099 Cent; 土豆,洋蔥以前一大包像白送的,這兩年貴了點。雞翅隻用了三分之一,三文魚用了一半。所有食材總價肯定超過5歐元,但食材一次用不完。外加香菇,和烹飪調料,5歐元可以搞定。






除了香菜在土耳其店買的,所有食材都是在Discount 連鎖店買的,Discount 連鎖店經常有各國的美食周,這周是西班牙美食周,看看價錢,都很親民吧。





剁椒香菇蒸雞翅
從枝子妹妹家學來的。雞翅斬小塊。加醬油、生粉、料酒、雞精、蔥白段(小蔥貴,我用洋蔥代替)醃製510分鍾。香菇切成薄片鋪在雞翅下。



最上麵鋪上一層剁辣椒。水開後蓋上保鮮膜上鍋蒸
15分鍾即可出鍋吃了。





夏日廚房快手懶人菜:剁椒香菇蒸雞翅





涼拌土豆絲





蒸了個水煮蛋,可惜過頭了







酥皮和奶油原打算做私房博友遊走四方的魚的拿破侖酥,結果人懶,做了個果醬酥皮當甜點






本打算做橙汁三文魚,可惜在沒有新鮮橙子,到其它店買新鮮橙子又要超出我的預算,就做了番茄汁三文魚,番茄罐頭: 0,39cent。

三文魚用鹽,洋蔥碎,一點料酒攪拌均勻,在平底鍋用中火煎熟,外皮焦黃最好。





番茄罐頭和洋蔥做個湯,出鍋前加上香菜和煎熟的三文魚,三文魚肉絲粗,口感發幹,配上番茄汁真是太美味了,我家又多了一個保留菜。







在私房博友貓眼狗眼那裏看到瑪雅沙拉:葡萄柚,不同顏色橘子去皮去白膜,加入一匙碎香菜葉,一匙青檸檬汁,1/8匙肉桂粉拌勻,放冰箱,吃時取出。室溫也好吃。

我沒有橘子,用了半個葡萄柚,我加了泡椒。家裏沒有肉桂粉,要現打磨,我也免了,不過就這樣就很好吃了。清新爽口,很適合夏天。




5歐元的食材,多一份自己的用心,就做出一餐讓自己很有成就感的“大餐“,省了銀子還不虧待自己,其實我很好奇價值相當於的5歐元的日元,加元,英鎊,都能在家吃點啥?
要不你也試試?
 
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閱讀 ()評論 (15)
評論
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '小三兒她姐' 的評論 : 謝謝她姐,在流坦見過你,欣賞你的生活態度。端午節快樂~~~
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 : 你不嫌棄,那就請你吃吧。哈哈
南島水鳥 回複 悄悄話 五歐元大餐,真好!
小三兒她姐 回複 悄悄話 真有能人。 佩服。 大讚LZ。
閑閑客 回複 悄悄話 回複 '外麵的世界' 的評論 : 其實我是沒被精致食品熏陶過,從小就知道要吃新鮮的吃生猛的,很原始
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '蔡田田' 的評論 : 俺不敢請你加入,你忙的連博客都不更新,咱每天就忙著吃貨這張嘴了。女足俺不感興趣,沒有帥哥看,哈哈,希望中國隊最後對加拿大。到時咱倆打賭吧。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'ymck' 的評論 : 英鎊是高大上的貨幣,估計倫敦都是豪門,嗬嗬
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 : 你是有福之人不用忙,嗬嗬
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 謝謝親一貫鼓勵。其實就是省錢還要填飽肚子,哈哈
蔡田田 回複 悄悄話 友誼第一,比賽第二!

中國女足都進入世界杯16強了,這周六在俺們村外三百裏的另一個村比賽.妞們也來一場加時賽吧?

要是有五日元的挑戰,俺以五加元應戰!
ymck 回複 悄悄話 在倫敦飯店裏7歐元一瓶budlite啤酒。
閑閑客 回複 悄悄話 哈哈友誼大賽不分先後,雙贏!這樣的巧媳婦多多益善。我就不試了,直接偷師。
婉妮 回複 悄悄話 菲兒的五美元大餐還記憶猶新,又看到這五歐元大餐。美色美味,還多品種。真是有創意。我想,如果讓我限於五美元,我能做什麽,真的很有難度。佩服。
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 這就“兩清”了,我覺得我賺了,哈哈
菲兒天地 回複 悄悄話 親愛的,你太有創意了,我願做你這朵紅花的綠葉,我把你的鏈接加到我的文裏去,我們就算“兩清”了。:)
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