最新文章
文章分類
歸檔
2015 (99)
2016 (86)
2017 (90)
2018 (75)
2019 (65)
2020 (95)
2021 (117)
2022 (113)
2023 (107)
正文
山藥是亦食亦藥之物，山藥有補脾養胃、生津潤肺、補腎作用。我以前隻會用山藥熬粥，在國內吃過神馬新式菜藍莓山藥，看著漂亮，入口不是俺的茶。在冰箱裏看到山藥蟹棒，想想山藥的主要成分是澱粉，那樣做蟹餅代替麵粉應該不錯。這樣的搭配非常出色。真的是太好吃啦！
簡單的食材: 山藥 蟹棒 小蔥可有可無
這道蟹餅的做法非常簡單山藥搽絲，蟹棒用手撕開成條，加點薑粉，鹽一起攪拌均勻。喜歡的話也可以加蔥絲。做蟹餅的山藥蟹棒糊糊就就搞定。
平底鍋放少量油，然後把山藥蟹棒糊糊放入模具，現在做飯時如果有時間玩，咱就換個花樣玩。變著花樣地來點精彩，這樣你可以享受做飯的樂趣。
小心脫模，外形很滿意
小火慢煎，煎至兩麵金黃即可
出鍋
先嚐一個，一口吞下，大嘴吃四方，哈哈
玩也玩了，玩和吃要主次分明，剩下的糊糊就攤懶人蟹餅啦
做飯的樂趣是享受。簡單的食材經過自己的手，就會變成色香味俱全的佳肴，胃舒服了，心也舒服了。嘻嘻。
周末到，春天也到了。終於可以把屋裏的金橘和檸檬樹搬到外麵。金橘的葉都快落光了，據說是金橘冬眠，這回該醒了吧。
看到檸檬了嗎?可惜好幾個檸檬都幹枯掉了...
周末好天氣。戶外戶外，莫辜負了大好春光啊！
PS: 你收拾衣櫥那篇博文我要用在流壇,你不收版稅吧。
用蝦和肉糜也行，肉糜更容易把山藥粘在一起，拿去蒸熟，也好吃.不過，賣相沒這個好。
太喜歡那一片水了，是它們給了你這麽些鍾靈秀氣的idea吧？