酥的掉渣杏仁薄脆,真要捧個碗接著吃,嘿嘿
現在隨處可見刷屏族。回國做地鐵見到兩類人:一小部分人在閉目養神。剩下的都在刷屏。國外地鐵一半人也在刷。還有些捧著報紙和書讀。還有就是像俺這樣做白日夢的,咱腦子就琢磨著回家吃點啥。哈哈。我現在開始有意限製自己刷屏。周末盡量戶外活動。實在手癢那咱就刷點吃的得了。
食材一目了然: 越南米皮, 杏仁片,雞蛋,油,鹽。
雞蛋打散,我今天就打雞蛋費時間。因為我想用蛋殼做複活節裝飾。挑開一個眼慢慢讓蛋液流出,蛋液加點鹽和油打勻。
麵板放一張米皮,刷一層蛋液。然後撒上杏仁片, 米皮擺到烤盤上。烤箱預熱170°C度。
米皮焦黃就好了,大約5-6分鍾。烤的同時開始刷下一張。
一會兒就做了這麽多張杏仁薄脆
咬一口酥的掉渣,還真要接著碗吃。逆光下晶瑩剔透。如果有一顆明亮的心,逆光下也可以閃亮。嘿嘿,吃出來的歪理。
米皮的脆,杏仁的香。無糖鹹味的酥薄脆。又一道胖紙的美味零食。
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今天是日全食,看電視上講那種看特殊眼鏡都售光了,早上出門前老公還囑咐不要用肉眼看,會傷眼睛,而且據說拍照對相機鏡頭也不好。這是老公同事拍到的日半食。
春天到,蕩漾的心已經沒有了。不過翻出春天的衣服也有一絲歡喜。家裏也要有點春天的氣氛。家裏這一角可以看得見風景。就是涼台的這堵牆很刹風景。從宜家拎回個小紅桌子。紅色在攝影裏也最搶眼。這樣可以把注意力從牆上移開。性子急等不到老公周末裝。求人不如求己。自己裝的,還幫老公的工作室裝了一個櫃子。
這是剩下廢紙殼,周末準備變廢為保,怎樣玩的主意已經有啦。
清晨起來發現浸泡的紅酒杯裏麵的世界也格外美麗
這周出去跑步專門看了一下外麵的野韭菜,已經有小苗了。周末少采點小野韭菜苗做三鮮餡餃子,美好的周末就這樣開始吧。
世界太會生活了,啥都這麽有情調,啥是野韭菜?野地裏的?
果真聽著簡單,看著好吃,十分誘人,讚!