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閑談榴蓮

(2012-06-18 21:44:36) 下一個

durian1

 

剛到熱帶,每次很遠聞到榴蓮的味道,就會飛快的跑開。實在是臭的惡心,那種臭味是食物發餿以後的惡臭,臭氣熏天。
LG反複教育我,這是水果之王,我嗤之以鼻。
那天,LG 盡然搬回家一盒榴蓮,我捏著鼻子硬著頭皮吃了一塊,天哪,這是什麽東東,臭不說,還吃上去黏黏的,沒水分,這也叫水果,還水果王?LG 教育我,這個很貴的,你別浪費,再吃一塊。看在別浪費的份上,我吃了第二塊。可是連他自己都難以下咽,最後,我們隻能“咚”一聲,丟進了垃圾箱。
奇跡發生了,半年過去了,我再聞到那個味道,竟覺得有點香了。一次去“巴刹”,看熱鬧,就買了一盒。真的好好吃!很甜,很重的味道。之後,俺就愛上了榴蓮。榴蓮是味道很濃重的水果。營養豐富,但是有一個致命傷:不可以吃太多。一次,我連吃了一個星期的榴蓮。喉嚨痛,發燒...跟重感冒的症狀一樣。之後,補了兩個星期的苦瓜。一般,當地人是用榴蓮殼乘著淡鹽水喝或者直接喝淡鹽水。然後多喝點薏米水,吃點降火氣的東西(如羚羊水,龜苓膏之類的)。山竺也名為水果皇後,據說跟榴蓮一起吃,可以清熱降火。
同事家在馬來西亞,自家就有榴蓮園,說隻是沒時間跑那麽遠去撿。榴蓮也分品種:貓山王,蘇丹王,紅蝦等名種的。以肉多,核小為佳。雖然有的榴蓮可能沒有品名的,但是口感也不遜。口味有分甜的,苦的。我還隻在初級階段隻能欣賞甜的。高級階段的食客,是愛苦的。榴蓮也分季節,但是即使是成熟的時節碰上連綿的雨天,也會影響收成。
榴蓮樹招蚊子,聽說檢榴蓮得全身包得嚴嚴實實的,然後戴頭盔防砸。
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評論
tern2 回複 悄悄話 “咚”一聲,丟進了垃圾箱。。。笑死我了。
我跟你一樣,開始很不喜歡,吃了兩次後,好吃極了。但我也隻能吃甜的。
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