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白水煮蝦

(2022-12-27 22:53:57) 下一個

原帖發在新浪博客，現轉回文學城博客

鮮蝦剪去蝦槍蝦須，挑去蝦線（蝦背上第一和第二節處，用牙簽刺破，挑起蝦線即可輕輕拉出），白水中加薑片煮幾分鍾即熟
白水煮蝦，最簡易的蝦的做法，保留了蝦原有的鮮香，白嘴兒吃就很好吃，還可以隨意蘸自己喜歡的調料吃

無辣不歡的我，當然是蘸香辣醬吃啦^_^

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