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涼拌豬肚

(2012-11-15 21:40:30) 下一個



做法：
1）豬肚清洗幹淨，焯水後放入一幹淨鍋，加水沒過豬肚，放料酒，大料，香葉，煮熟撈出，放冰箱冷藏
2）吃時取出，隨意切成薄片或絲，加入鹽，香醋，紅油辣子，麻油，香菜，拌勻食用
 

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