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玫瑰肉

(2012-09-01 21:47:24) 下一個



五花肉切成大塊兒,放入鍋中加水沒過肉,加入蔥薑,大料,草果,丁香,紅曲米,鹽。大火煮開,轉小火繼續煮至肉熟。撈出肉塊兒,改刀成玫瑰花形,澆上煮肉的湯汁兒

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