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炒青椒番茄

(2012-07-01 18:31:50) 下一個

一款清爽的夏日小菜，亦可涼食



材料：青椒一個，番茄一個
做法：
1）青椒用手掰成小塊兒，手掰的比刀切的更易入味。番茄切大塊
2）炒鍋燒熱油，下幾粒花椒爆香，棄去花椒粒不用。下入青椒塊兒翻炒，至5成熟時下番茄，加鹽，迅速翻炒兩下，關火出鍋

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