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發糕

(2012-04-21 17:34:36) 下一個



麵粉和粘米粉按 1:1 的比例混合，加入適量酵母粉拌勻，再加入涼水和麵，麵要和的很軟。放置一段兒時間，等麵團充分發起。將發麵團擀成圓餅形，上麵撒切碎的紅棗，放入一個內壁塗油的容器中，蒸鍋中蒸35min

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