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ZT: 老中醫奶奶的故事(九十九)

(2015-01-05 18:12:15) 下一個

 


秋冬吃紅豆勝大補

絲瓜巧治婦科病

作者:曾樂

 

 

    上次因為在介紹食補藥粥的時候,重點介紹過紅豆,所以有好幾個博友說,我們也看到很多老中醫推薦秋冬多吃紅豆的,但不知為什麽要秋冬多吃紅豆?

    奶奶說,這樣說吧,紅豆一年四季可吃,並非一定秋冬才吃,但因為秋天是新紅豆大上市的時候,而且秋冬人體更適宜進補,所以才鼓勵大家多在秋冬吃紅豆的。但 吃紅豆也不是天天吃,也不是吃得非常多才好,可以每天一小碗兒或是隔兩天吃一小碗兒。可熬薏米紅豆粥(不需要放米一起煮,放米反而沒有袪濕的效果了),紅 棗紅豆粥,也可單熬紅豆粥來吃,都很好。

    紅豆的好處很多,我隻說幾點吧。紅豆可強心強腎,是消除水腫的良藥,尤其是老人和婦女,水腫的不在少數,所以常吃紅豆消水腫最好。具體說來,秋冬多吃紅豆 勝大補,一是健脾胃,脾為後天之本,是營養供給的重要器官,大意不得,跟腎一樣地重要。脾胃好,人體的吸收就好,紅豆有明顯的健脾功效。二是補血養心,李 時珍曾將紅豆稱作‘心之穀’,強調了紅豆養心功效,紅豆既能清心火,更能補心血,心喜紅。現代研究證實,紅豆可以降血脂,降血壓,改善心髒活動功能,其富 含鐵質,能行氣補血,非常有利於心血管病人和婦女常常服用。我們家就長年時不時地吃些紅豆粥,就是這個原因。

    三是袪濕清熱,無論是濕還是熱,都容易使人生病體虛,體弱多病之人多有內濕,濕重者最易上火,大便稀,常腹瀉,常常腹部寒涼或是隱隱作痛。體內有熱之人,常會煩燥失眠,暴發高血壓,牙痛上火,生青春痘。而紅豆既清虛熱,又袪體濕。是食補中的良品。

    四是剛才所說,紅豆可消水腫,補腎利尿。紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善腳氣病和因腎功能衰退而引起 的水腫。紅豆裏所含豐富的B族維生素和鐵質,還有蛋白質、活性糖類,鈣、磷、尼克酸等成分,都對人體十分有益。所以,紅豆生南國,勸人多吃它。

    昨天有個女性朋友問到月經失調如何治,奶奶說,這個還要具體問題具體對待,即使都是月經不調,也可能是由不同的原因引起,中醫裏所講的辯證論治,精華就在 辯證,辯證就是辯出具體的病因來,從源頭上治起,所以中醫往往是治本之後,標也就沒了。這就是為什麽中醫治病往往標本兼治,能夠除根的原因。

    如果食物用得好,也能治病,而且安全可靠。舉例來說,象絲瓜用得好,就能治療不少的婦科病呢。絲瓜汁有‘美容水’之美譽,將生長的絲瓜滕割斷,流出來的汁 液,用紗布蘸塗於麵部或是肌膚上,能潤膚防皺,也可直接將絲瓜絞汁,調入適量蜂蜜或甘油搽臉,同樣有很好的美容效果。割斷絲瓜滕所流出來的汁液,還可以治 療肺熱型肺氣腫。

    中醫認為,絲瓜性平味甘,有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效呢。尤其是老絲瓜經絡貫穿,類似人體的經絡,借助老絲瓜之氣能導引人體經絡通暢,氣血通順。

    一是用治月經失調:絲瓜子焙幹,用水煎後加紅糖適量,溫黃酒衝後服用,每日兩次,一般十天就會有效果。女性常服,可以調經疏絡。

    二是治療月經過多:老絲瓜一個,燒灰存性,研末,每次9克,鹽開水衝服,如用黃酒衝服,有催乳作用。也可以用絲瓜子或絲瓜葉炒黑研末,以鹽水送服來治月經過多。

    三是治療痛經:取幹絲瓜一個,水煎服,每日兩次,這是原來鄉村常用方。

    四是用治子宮出血:將絲瓜絡用火燒後剩下的稱為絲瓜霜,研勻後備用。每次取3到6克,用鹽水或者黃酒衝服,每日兩次,對子宮出血或是血崩有效。

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