中醫保健有優勢
宮庭中藥膏和補酒有強大生命力
作者：曾樂
前麵介紹了一些保護嗓子的小方法，沒有想到反響強烈，因為現在用嗓工作的人實在是太多了，以後還會越來越多，況且喜歡唱歌的人也不少，所以天然護嗓品很受歡迎。奶奶說，今天再補充一個食品護嗓的良方：薄荷冰糖粥。
薄荷冰糖粥對於吸煙上火的咽 炎患者特別地好。薄荷又稱銀丹草，性涼、味辛，可入肝經、肺經、具有發散風熱，清利咽喉、透疹解毒的功效，用途廣泛，民間常用鮮薄荷揉水為小孩子洗頭來清 夏熱和頭火，用鮮薄荷葉揉汁馬上抺在蚊子叮過的地方，很快不癢，也不會起包。我看奶奶的醫案上記載，有一個煙廠女工，因工作原因，經常會吸入一些刺激性的 氣體和粉塵，入而久之，患上了慢性咽炎，常覺喉嚨幹、癢、脹，難受，分泌物也比較多，伴有灼痛和異物感，用過很多潤喉類藥，效果不佳。後服用薄荷冰糖粥 後，症狀消失。
冰糖薄荷粥的製法是：將新鮮薄荷葉洗淨、瀝幹，在鍋內加入適量的水，再加入洗淨後的大米，燒開鍋後改為小火慢熬，等到米爛粥稠時，倒入薄荷葉和適量的冰糖，再煮一會兒，放溫後即可食用了。這個冰糖薄荷粥，還可以降虛火。
有不少人詢問中藥保健的藥酒方和養生的膏方，奶奶說中國古人喜歡藥酒（也叫補酒）養生，宮庭中喜用膏方，這些都是傳統中醫用於治未病的精華，過去人叫治未 病，現代人叫保健，就是保持健康不得病，都是預防醫學的概念，很好。奶奶給我推薦了一些中醫書，我查了後，經奶奶篩選後，我將介紹幾則。
脾虛的人很多，特別是到了中老年，還有運動量較小的上班一族，都會產生脾虛。清宮八珍膏對於養生補脾，效果不錯。此方藥性平和，不熱不寒，具有大補元氣、 健脾利濕的功效，據長期觀察發現，此方還能夠有效抗衰老。配方是：黨參、茯苓各60克，白術30克，薏米、芡實、扁豆、蓮子、山藥各90克，白糖240 克，麵粉適量。將上述藥研成粉，與大米粉一起入鍋加適量的清水蒸煮呈膏狀即成。每日服用2到3次，每次兩小勺。據說清宮皇帝皇後就常服此膏以進補。許多高 官保健時，奶奶也常為他們推薦此方，據說某幹休所每年都向奶奶所在醫院大量定購此補膏，可見此補膏之受老年人的歡迎了，當然年輕人也可以常服用於養顏美 容。
明目延壽膏：霜桑葉、菊花各60克，蜂蜜適量。將二物磨成粉，入鍋用清水熬煮半個小時，去渣取汁，將此汁與蜂蜜一起熬成膏狀物即成，每日服3次，每次兩 勺，長期服用，可美容玉體，清虛熱散風，平肝明目，降血壓，對更年期的男女和陰虛、盜汗、潮熱者尤其好。早晨服用量可以大一點兒，晚上可以小一點兒，自己 可以靈活把握。
食療茯苓膏：茯苓、蓮子、芡實、山藥等份磨成粉，將大米、糯米分別磨成細粉，3份藥粉、5份大米粉、2粉糯米粉，一起用適量的清水混合均勻，入鍋用小火熬 煮呈膏狀即成，可作為主食隨意服用。此膏功效：補中養神、益力氣、除百病，久服輕身延年，安魂養神，耳目聰明、寧心益壽。
