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我兒子自從大學畢業後, 找到一份不錯的工作, 買了房,他就和我們分開住。 他和我不一樣, 我開朗, 他內向。
每次回家來, 吃到我燒的菜, 他總說:“好吃!” 我以為他不會燒菜。 有一天, 他對我說:“今天你不用做晚飯, 我來做飯。” 於是, 前後兩天, 做了兩道他的拿手好菜。確實不錯。 我拍了片, 與諸位分享!
1. 烤羊腿+中東燜飯 (我用的大盤, 沒有參照物,其實羊腿很大, 一人吃足夠)
2. 牛排+烤豇豆 (這裏的牛排實際上隻有半塊, 一塊太大, 我吃不下)
味道頗佳, 和我的烹調不一樣啊!可惜我沒有問他recipes, 無法介紹, 抱歉!
我最喜歡羊肉,準備也鑽研一下烤羊腿。
羊腿上的香料是迷迭香, 英文rosemary。