千島湖：開元酒店的魚魚魚

利用蘇州開會期間的周末，LG帶領實驗室的老師學生和複旦、上海生化所的幾個實驗室在千島湖舉行實驗室之間的學術交流，這種形式稱為Retreat。由於我們直接從蘇州過來，而大隊人馬第二天才能趕到，我和LG有 了半天自己的時間。我們下榻和開會的地方為開元度假村，坐落在美麗的千島湖畔，修建得十分華麗。千島湖盛產各種鮮魚水產，人們來到這裏旅遊，魚是餐桌上必 不可少的，特別是魚頭是這裏的一道名菜。進入千島湖區，就看到不少的關於魚的菜肴圖片廣告，肥肥的魚頭，紅紅的辣椒，格外誘人口水。我和LG在湖邊看完日落來到餐廳，餐廳裝飾得很漂亮，走道的兩麵牆上，一邊擺滿了五糧液酒瓶，另一邊掛著巨大的魚翅，這樣的裝飾倒也別具風格。可能是十一長假剛過，酒店沒有多少客人，餐廳裏也就我倆。我們迫不及待地想嚐嚐魚頭，可是一問，魚頭太大我倆吃不完，而且點了它別的什麽菜 都別想嚐。餐廳裏就我倆，服務員不急，我們也不急，走進後堂，慢慢瀏覽他們的菜肴圖片，最後決定多點幾樣我們喜愛的水產湖鮮海鮮，至於魚頭就等大部隊來了 以後再說。後來證明，我們的決定是多麽的英明，因為在後麵的兩天時間裏，我們的餐桌上每頓少不了魚，煎炸燒蒸，魚頭魚尾魚身，除了魚還是魚。哦，當然還是 有別的好吃的菜肴。
 

餐廳裝飾得很漂亮

有興趣知道究竟有多少瓶酒，可誰也提不起勁來數

看著這些魚翅，不禁感覺有些殘忍，看來美國禁止餐館出售魚翅是對的

後堂的牆上掛滿菜單圖片 

水池裏養著活魚和各種湖鮮、河鮮、海鮮

海鮮、湖鮮一直是我們的最愛，看著這些誘人的鮑魚蛤蜊大蜆，我們菜單很快定下來了

蔥燒蛤蜊 

蒜茸鮑魚

鼓汁大蜆


 
香酥乳鴿
 

魚丸湯

清炒蒜苔

外婆糟魚，當然也少不了千島湖啤酒

      上了半天菜還沒見到魚，為啥標題為魚魚魚呢？不著急魚馬上就來了。聯係酒店的會務是本地人而且很能幹，再加上旅遊淡季，他拿到不少的折扣，因而會議餐安排 得很豐盛。每次先上八個精美冷碟，然後是大大小小的熱菜，當然魚是其中主菜。會議最後一餐按慣例應是最豐盛的一餐，會務請來女子樂隊，在她們優美的絲竹聲 中，老師學生舉杯暢飲，祝同學們在會議的衝電之後，潛心學習努力專研，去探索大自然的更多奧秘。

精美八味碟

香味魚頭皇 

酸辣魚頭鍋 

清蒸白花魚   

 
蔥烤野生鯽魚

剁椒劃水 

熏魚

蔥油河蝦

鹹肉蒸湖蟹 

碧綠扒鮮貝 

西溪招牌鴨 

鍋炸仙中仙

 
 魚、魚、魚。。。。。。

晚宴開始前，六個美女坐在門前吹拉彈唱，歡迎我們

晚宴開始，美女們移步台上，耳邊是優美的絲竹聲，嘴裏吃著美味佳肴，美哉

老師學生歡聚一堂，頻頻舉杯

 

[工人]

吃吃吃，哈哈！

[老姐]

二樓三樓的同學消消氣。國內包銷路費輪不上教授的老婆老公老爹老媽去。蹭飯呢，有可能的。開會蹭飯呢，也有可能的，但是占很小很小的比例。
那些搞科研的師生，一年到頭辛苦的要命，開會偶爾被請吃一頓是應該的。再說，誰會應為貪白食來學化學呢。

[nasastar]

本人占了沙發，調侃了一下，沒想到後麵還有這麽多人批評。本人也算在歐，美不同高校呆過，其實參加學術會議是所有國家學術界的人一個小小的福利，沒什麽好指責的。唯一的區別是在歐美國家學生的這種機會多很多，在中國運氣好的話讀幾年書能撈到一次這種機會。本人剛剛參加完德國的一個學術會議，結束前一天晚上也是腐敗。主辦方包下了當地一個體育館，請來了一個搖滾樂隊，500多人吃喝花費肯定不菲。當然買單的都是參加者的會議費。不過那晚的意大利海鮮炒飯看起來像屎，吃起來也像屎。唯一的好處是酒水免費，隨便喝。

[CUIYINGZI]

菜品還可以，但造型方麵還需要下功夫，不過千島湖也就這麽個水平。

[波大才是人]

其實隻是一個普通的聚餐聯誼而已，不必妄加指責。國內這種形式海的去了。

[flyingdust11]

在中國不就是吃吃喝喝嗎，挺好的。不覺得有啥浪費。口水中。。。

[蘭媞]

挺好滴，沒啥腐敗滴。

[needtime]

好歹咱也待過3個國家了。日本，美國，新加坡。

怎麽說呢？ 開會的時候，也是會借助機會，慰勞一下手下學生和關聯戶。華人，洋人，東方人，西方人的老板，大多也差不多這樣了。大家彼此彼此的。1個圈子，說起來全世界，實際上也就幾千人，很小的。申請經費碰不上，文章審查大多會遇到了。這個圈子就更小了。

吃個飯，無非是希望關係融洽，增加點互相信任而已。不過洋人吃的真少，談不上浪費，這點國內改善餘地很大啊。

[王小林]

還是國內的學術交流爽啊！

[黃金右腳]

哈，這個酒店我當時去是最高級的啊，聽說有個更更高級的的建設中，絕對值得去啊。晚上一般都是在酒店吃的。中午在農家飯莊吃也是全魚宴。

樓主不小心做了郭美美麽？哈哈哈，建議以後很多人的照片少發吧，害了 別人咋辦泥。哈

[林間溪]

鄭重聲明，沒有老婆孩子蹭飯包銷路費這一說。與LG同住一間屋，最多蹭了個旅館。這次千島湖會議參加的絕大多數是學生（95％以上）。為了慰勞學生的勞苦才有了這次retreat. 導師分擔費用。會議餐飲是有些奢侈，我當是就有這個意見。但國內辦事有時就是這樣，這是在習近平上位之前，現在應不會再有。也不是長江學者腳踩兩隻船，至於罵人的話請收回。當然是有這樣一些人，而且不少，但並非人人都是這樣，不了解情況不要隨便妄加評論。

[goodbye]

這就是什麽千人計劃， 長江學者之類幹的事吧。美其名曰愛國， 腳踩2隻船，老婆孩子留美國， 自己到國內泡妞打炮順帶撈錢， 糊弄幾篇什麽SCI文章交差。

[文眉]

真是太腐敗了，哈哈。我喜歡魚魚魚

[kybluegrass]

大陸社會有多腐敗，科研單位就有多腐敗。
老婆孩子蹭飯包銷路費多了去了。

[nasastar]

太腐敗了。樂不思蜀了吧。