冬至感言

冬至(Winter Solstice)感言

 

每年的十二月二十二日是冬至，大家都知道是中國的傳統節日之一，象征冬天的正式來臨。

 

詩雲：“秋殘歲末有根尋，冬至人間無物侵。賀節團圓歡會聚, 親情莫棄世塵金。” 

 

想象該情景是多麽的寧靜溫馨：門外白雪愷愷，寒風凜冽，萬物肅寂; 屋內全家團團圍坐整整齊齊，笑語歡聲，熱氣騰騰。我喜歡大自然特別為這節日營造的冬日氛圍。

 

生長在南方的朋友，特別是嶺南地區，由於秋冬氣溫相對差別不大，從而少了些這種冬天氣氛。以前家裏在冬至這天，都是做桌好菜，包些湯圓(團圓的諧音)以應節。這湯圓也有講究，有餡的我們叫做湯圓，沒有餡的搓成小小圓形狀的，我們叫做圓湯，其實也是取其好意頭，隻是倒過來讀，以示區別。湯圓有鹹有甜，甜的湯圓就不用多說，許多不同的甜餡, 人人佳知。鹹的就少見些，數年前在台北一家專門賣湯圓的店鋪吃過其遠近聞名的鹹湯圓，一大碗隻有四個，但每個都有高爾夫球大小，熱氣騰騰撒上菀西，那個味道實非筆墨能形容。家中做的鹹湯圓，個頭沒那麽大，但真才實料，用靚蝦米或鮮蝦，冬菇，豬肉，蔥花等調好味道，煮熟之後，再放入美味的高湯，那真是百吃不厭。當然了，各人口味不同，喜歡用不同的食材都可以，也不必拘於一格。於是，一家人團聚了，一起吃了湯圓了，這冬天過得踏實了，象征來年的生活會更加美好。

 

其實，以我的愚見，冬至有點像美國感恩節，相等於華人節慶期的開始，因為緊接著就是新年，然後又是春節，接連一派喜慶。民間有冬大過年的說法，意指人們對冬至的重視比過年尤甚。但我卻不這樣認為，由於這天不是法定假日，少了些節日的氣氛。從另一個角度看，正因為不是法定假日，一家人團聚更為不易，更為可貴。美國的冬季第一天定為十二月二十一日，那在中國已經是二十二日，與我們的冬至又是何其的吻合。

 

願朋友們以自己喜歡的方式, 甜甜密密地度過這個平凡而又隆重的傳統節日吧！