[節後吃素］當家裏的茹素者橫空出世。。。。

隔夜麵包烤一下，幾種蔬菜切丁炒一下，加鹽胡椒調味，雞蛋煮一下，橄欖油淋一下，開吃

硬豆腐抹幹表麵水份，下鐵板煎，撒鹽調味。同時炒綠色蔬菜墊底，炒點蘑菇，全部堆上去，加點去皮紅辣椒或泡椒

豆腐像豬排那樣在生粉、蛋液和麵包糠裏過一下，靜置幾分鍾，油炸。後麵那一堆是茄泥，不好看，很好吃哈

一餐兩製，兒子吃鮮貝，老子吃百葉豆腐。蘆筍汆熟，加素高湯調味打汁，蘑菇炒香，鮮貝／百葉豆腐煎熟，齊活

韭菜，羊棲菜加蛋，攤成餅，加是拉差醬，很配。

硬豆腐碾碎，辣椒炒一下，加豆腐，加辣醬、素蠔油，糖，加水或素高湯稍微煮一下入味，拌入九層塔。

遇到新鮮的食材吃本味。油、鹽和胡椒，鑄鐵鍋煎，足矣

[erdong]

醜－醜是個藝術家，素菜都做得那麽漂亮、可愛！
問好，祝醜－醜夏安！

[亮亮媽媽]

坐大沙發。素菜做出高水平，醜醜巧手。