整個暑假中除了請老公同事們來開了個party，都是去別人家吃喝了，早想著要請幾家中國朋友來弄個燒烤party,這個名單一列下來，竟然是洋洋灑灑一大麵，有心分成幾個小分隊吧，眼看著夏天都要過去了，接下來老公出差也會很忙，想到我的這些朋友雖然有的相互之間不是很熟悉，但是至少都認識呢，何不把大家一起邀來開個大爬梯呢？又一轉念，恩，不能讓這幫狐朋狗友來我家白吃白喝呀，那不是各地吃喝團都在展開轟轟烈烈的吃喝捐資活動嗎？按說中國政府號稱9年義務教育，這個建學的事本不應該由民間來組織，可是想到紅十字捐款還有希望工程等等醜聞，醜聞的受害者不是我們這些人，而是那些在要倒塌的校舍裏上學的孩子們，咱們不能為了一個不稱職的政府和孩子們較勁不是，於是想好了，咱也組織大家來吃喝，順便為家壇三小集資。這是我給大家發的邀請函還有菜單作為誘餌－－ 
怕中文說得太清楚，用俺這蹩腳的英語囫圇了幾句，希望每家完全自願的捐款1－5英鎊。不是我的每個朋友都常來家壇的，這個捐款的事是俺的主意，不能強加給大家，所以不能太多。本以為會有人以為俺很矯情，很高調，或者對家壇建學的事心存疑惑，或者不喜歡這種交錢吃飯的感覺，能來一半就不錯了，沒想到太出乎我的意外了，除了一個朋友生病，其它的都積極響應，表示一定參加！這下俺可完蛋了！40多口人呢！我可從來沒請過這麽多人吃飯呢，更何況是在我們這個小小的院子小小的房子子裏！
提前一天就準備上了， 到私房和 MARTHA STEWART 的網站上學習了一下，臨時對菜單做了一些改動，把燒烤排骨改成了糯香芋頭蒸排骨,還在菜單上臨時加了幾個西式的開胃小食－－等bookmark好了，揣著俺的ipad recipe book 俺就進了廚房.
來自私房的 吞拿魚罐頭三明治 
”吞拿魚罐頭(IN OIL)開啟後, 濾去餘油, 加入意大利香菜末, DRY CRANBERRY ,蘋果碎丁,洋蔥末,黑胡椒,和色拉醬拌勻, 第二天開party之前填塞在麵包袋中即可（ZT），臨時抓了個幫手填的 ，每個裏麵裝的太少了，不太受歡迎，剩下的第二天早上在烤箱中烤了烤，吃熱的，很好吃很好吃，看來當時如果放到燒烤爐上烤烤給大家吃熱的會好很多
本來想做個Fried Herbed Almonds, almonds 炸好了才發老公忘了去朋友家幫我取herb, 隻好臨時到私房上搜怪味花生，做成了中式的怪味花生和怪味杏仁， 一不留神，做成了俺自己最愛吃的零食——
Wasabi deviled eggs 芥末雞蛋 原方鏈結在此 http://www.marthastewart.com/315419/wasabi-deviled-eggs 周六就把我的小勞動力用上了 
開party 那天，再把拌好的蛋黃舀到切開的半個蛋白上， presentation 很重要，俺用了個蛋型的盤子，別的就都顧不上了，
對比一下，俺的版本太不小資了，不過味道很好阿, 是我家老二的最愛，吃了一半才想起來要照相！
還做了bacon wrapped dates. （ http://www.marthastewart.com/343690/bacon-wrapped-dates 。)鹹肉卷裏包dates, dates 裏包去了殼的開心果，我沒有開心果，用核桃代替了，和dates同時裹在鹹肉裏的是一條杏仁幹，看，老二在幫忙切杏仁幹呢， 
做好之後保存在冰箱裏，第二天party前烤出來，培根上的肥油都被烤出來了，按理該擺到漂亮的盤子裏，可我哪裏還顧得上呢，自己先嚐了一塊，愛油油！ 又肥又香又酸又甜，好吃得不得了，趕緊端出去，拍了個殘局後， 很快就被吃光了 －－ 俺把網上的片子帖一貼，希望我的恐怖版沒有put you off，因為真的是很好的爬梯小吃，建議大家都試試！
還用做烤鴨剩的麵皮烤了這些個小碗，和 crakers, baguette slices 一起配herbed shrimp dip( http://www.marthastewart.com/photogallery/holiday-dips-and-spreads#slide_6) 和 salmon musse( http://www.marthastewart.com/photogallery/holiday-dips-and-spr
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兩樣dip都是前一天做好，冷藏在冰箱裏 。其實這兩個dip都是好東西阿，可是剩了不少－－－看看martha 版的吧，是俺朝小資大廚努力的方向－－ 對於喜歡海鮮的我來說，第二天早上的salmon musse抹麵包片真是好吃極了！ 
當然，總是有偷懶的炸春卷，炸咖喱三角和泰式微辣蝦片，和從私房上學來的烤鴨－－－大人們抱怨，烤鴨一上來被小孩子們給槍光了！ 所以沒有照片了！下次記住了，一定烤兩隻！大人一隻，小孩一隻！別搶！
爸媽從院子裏采了新鮮的紅綠兩種意大利生菜，兩根黃瓜，自家產的 一些櫻桃西紅柿，刨出了四個小紫蘿卜，配成了garden salad－－全部是自產的有機蔬菜，包括做dressing 的 香菜也是朋友家院子裏的有機香菜呢。 
夏天party 我還有一個從朋友那裏學來的保留涼菜，豆角拌花生醬。自家的長豆角，嫩得不得了，上大火蒸10分鍾用冷水衝涼後，加鹽，花生醬和拍碎的大蒜，橄欖油，拌勻。這個簡單健康，很受歡迎。手機臨時照了一張，看相可不太好！ 
菜單上忘了寫烤玉米了 ，是個老少都喜歡吃的好東西 ，應該多準備點－－ 還烤了紅薯和自家產的南瓜，心太急呀，南瓜還沒長老阿，不夠麵，遺憾－－ 
從私房上學來的玉米發糕，加上了老大剛剛從中國帶回來的大紅棗，中國風味立馬出來了！考慮到朋友中有對奶製品過敏的,原計劃烤的年糕我臨時改成了胡蘿卜蛋糕，這個方子不用奶不用水，我每年至少做3－4次，沒有一次失敗的，這次無圖無真相了－－我總是對客人說，吃吧，胡蘿卜做的蛋糕，是健康食品呢 －－，給小孩子們用新鮮檸檬加蜂蜜做了健康版的lemonade， 雞尾酒準備了兩種，可是美媽們都忙著減肥，不怎麽喝－－ 本想做個中國的涼麵，最後被我臨時取消了，我做中國飯菜的水平發揮實在是太不穩定了,不敢呀－－還好，老媽用自家產的英國菠菜炒了個新鮮小菜，很受大家歡迎－－朋友誇我小資，會做些西式的小吃蛋糕什麽的,我向他們傳授秘訣，請西人時做中餐，請中國人時做西餐，這樣比較容易糊弄過去獲得好評。想到我在中國朋友家吃的美味中國炒菜，俺要再做，絕對是自己找 pia, 高調也要看時機不是！不信，看幾樣朋友們帶來的， 當時發現相機沒電了，要趕在開吃之前留個影，用手機胡亂拍了幾張, 真是對不住諸位大廚了－－味道嘛，俺做的東西剩了一些，朋友們帶來的全都吃得見了底, 這一pk俺就露陷了！
珍珠丸子
蒜泥白肉
韓國泡菜 
好了，該我忙的都忙完了，收拾打扮一下，背著相機我在院子裏開始迎接客人，端茶送水的忙活上了，其實，最主要的呢是聽讚美呢，有誇我的花美的，有誇院子進步很大的，有誇俺很漂亮俺老公很汗滴的，有誇俺爸俺媽顯年輕的 ， 俺兩兒子越來越帥的－－ 俺被忽悠得簡直要迷失在這個熟悉的小院裏了－－ 還好，老公很淡定，看，他 接手開始燒烤－ 
男士在菜園子邊喝酒聊天, 熱烈討論蔬菜種植季節－－－ 
我們本地的專業歌星在俺家卡拉ok房獻唱－－是個把粵菜川菜一網打盡的廚師級歌星－－
小孩子全都被打發到樓上看電影去了，房子實在是太小了，把臥室都開發出來了，弄個 dvd放電影，結果他們偏要玩 hide and seek，等我晚上上樓，差點沒被那一片狼藉給嚇暈了－－可是娃娃們很開心，，8個7－9歲的小男孩玩了一個晚上沒有發生任何糾紛，相安無事，真是奇跡阿 －－
夏天房裏,7,8個大點的teen們也聊得很開心，偷聽了一下，竟然聽到他們在交流高中選課的問題，剛剛考上牛校的大姐姐也被安排著給下麵的弟弟妹妹傳授了一下經驗心得，看來不僅咱們是推媽，娃娃們也知道自己推自己呢,這麽大的娃娃，正是對自己的肖像權管的很嚴的時候，俺這個相機一湊上去，基本上拍到後腦勺了
媽媽們解放了，家長裏短的，可惜俺太忙了，沒聽到什麽精彩爆料－－互相誇讚年輕漂亮，老公聽話孩子懂事啥的，都是大實話，哈哈！ 
吃飽喝足，天色暗了，冷了很多，篝火燒起來，難得不用管孩子呀，牌桌趕緊支起來－－俺家老大剛剛學會打80分，也上去陪叔叔阿姨們掙了點分。 
從4點正式開始的party,眨眼就開到了晚上10點半，因病不能來參加的朋友的媽媽，給我們做了一大碗熱騰騰的蓮蓉湯圓， 朋友抱病送來，讓大家感動！
從南韓出差回來的朋友老公，從機場直奔我家，顧不得倒時差，喝酒吃飯聊天，好不開心－－
我的老爸被我不願用紙盤紙杯的環保思想和沒有洗碗機的現實所拖累，一晚上在廚房洗了無數個杯子盤子－－沒這堅強後盾，俺也不敢這麽請客呢。
看看桌子底下，有朋友們送來的好幾箱啤酒，好幾瓶葡萄酒，很多各國零食， 從巧克力到榴蓮幹，應有盡有，竟然還有我最愛吃的一包筍幹，兩大袋朋友家自產的梨子，李子，蘋果－－這簡直是在暗示俺趕緊再開第二個party呢！
10點半了，把孩子們從樓上叫下來數存錢罐裏收集到的捐款，竟然遠遠超過了我在邀請上寫明的每家1－5英鎊－－ 第二天，俺給大家發了照片，又羅羅梭梭寫了幾句話－－
“My dear friends, 多謝各位捧場光臨寒舍！希望大家都玩得愉快！因為我們經驗有限，可能有的地方照顧不夠周到，總結一下，在菜單和活動安排上還有很多可以改進的地方（真的不是故意的，發現冰箱裏凍的burger完全忘了拿出來了，還有水果，大家帶來的零食果汁等也忘了拿出來了），隻好等明年了！遺憾的還有沒時間和地方弄entertainment表演，也隻好期待下次了，建議大家沒事可以在家排練排練，也免得臨時報佛腳！
我想要強調的是，這次給家壇三小的“非法集資”活動，在我老媽的反對聲中我媽說哪有讓人家來交錢吃飯的，嗬嗬），竟然取得了巨大的成功，雖然邀請上寫了希望每家捐1－5英鎊，沒想到我們收集到了nn英鎊！我常上文學城的家壇逛逛，偶爾還發點帖子，但是我知道這次大部分朋友並不熟悉家壇，竟然給予我和GG這麽大的信任，不僅在百忙之中抽時間來參加，比如抱病的小W還有出差的老Y，而且在俺的忽悠下，為了一個和咱不搭邊的貴州偏遠小學慷慨解囊，真的讓我們非常感動！
最後一個問題是，我想星期五在文學城家壇上就咱們這個活動發個帖子， 想把幾張照片帖幾個小時，不知道各位有沒有反對意見－－做好事不留名的時代已經過去了，俺們同時要號召大家都來吃喝玩樂，享受生活－－有反對意見的，麻煩告訴我一聲，帖子鏈結我會群發給大家－－－支票明天寄出，等收到確認回複郵件，我會馬上轉發給大家！ 最後的鏈結是當天的照片。攝影師兼職太多，以致照片數量和品質都不夠，下次俺再開party， 一定要求各位dressup and makeup，這樣我可以給大家拍出更多更美的片子－－ 為了對大家表示真格的感謝，我將給各位贈送月餅，按人頭一人一個－－為此這個周末我將在家開月餅大作坊，要來月餅作坊實地考察的動手參與的，歡迎！"
這不，俺要忙著做月餅去了!俺的月餅，不敢上私房的大雅之堂，特別是在這月餅風聲正緊的時候--- 
活動的組織者操作者攝影師記者的照片呢--
刪了！
謝謝看帖，預祝中秋快樂，家壇三小建校順利！
