香蕉麵包

要想成品鬆軟有幾個關鍵：

黃油一定要室溫放軟之後充分打發（糖要分次加入）；

然後蛋液也是分次加入，每次加一點，打勻之後再加；

麵粉和泡打粉混合之後一定要過篩。

還有一個小tip：要想成品裂紋漂亮，麵糊倒入烤模後抹平，然後用橡皮刀縱向在中間輕輕劃一道，這樣烤的時候麵團會沿著刀痕從中間裂開

[baoermama]

好久沒做這個麵包，下次試試你的方子。謝謝玉米豬豬